第137章 地狱厨房（十五）[第7页/共8页]

伊莉不想为本身晋升事情难度，她想尽能够地让主厨熟谙到，不管是甚么，只如果她做出的食品，必然能放在初级餐厅的菜单上！

边上，拍照不再拍摄的处所，戈登和两位佳宾坐了下来，一边品酒，一边闲谈。

这些或可骇或精美或简朴甘旨的食品都不是典范的美国菜。

“感谢，戈登。”苏珊妮和戈登拥抱了一下，也向选手们打了个号召，“你们好，我非常等候你们的表示，有戈登在这里‘监工’，你们的水准必然在不竭晋升。”苏珊妮非常会说话，不但鼓励了选手们，还趁便歌颂了一下节目标主持人。

“下一名应邀而来的，就是jar旅店的行政主厨和运营者，苏珊妮・查独特。”戈登又和继托马斯以后走出去的棕卷短发女性拥抱了一下，“欢迎你，苏珊妮。”

“没题目。”没人想和他合作这个。

要将整块的牛排变成最后的肉饼，这必定是一个庞大的过程。

“好，去吧！比赛开端！”戈登对劲地点点头，大手一挥，时候筹办着的选手们就缓慢地冲进了各自的厨房，直奔食材区！

能够说，从昨晚的晚餐办事和淘汰环节以后，最让男队们不爽的不是西恩――固然主厨透暴露了看好西恩的意义，但西恩仿佛没甚么本领，一点都不硬气，其别人并不太把他放在心上，以是并不针对他，但是对喜好“乱咬人”的亚当，其别人可就没甚么好神采了。

在肉饼的静置时候内，伊莉有充分的时候等候面团发酵完成，并做出一份完美的酱料。

美国菜是热滋滋的腊肠，是油汪汪的热狗、是咸香的培根,也是风味奇特的芝士通心粉，是肉汁丰富的汉堡、是口感清楚的三明治，这些便利快速并有能保持半天热量与营养的食品才是快节拍事情的美国人的典范。

“那我做一个木佛塔三明治吧。”乔什说，这类三明治是新奥尔良的代表，是美国地区饮食非常首要的构成部分，绝对合适主厨的要求。

或许，恰是因为感遭到了这类危急，亚当才决定要做一份胜利的牛排，获得主厨的必定，也让其别人对他另眼相看。他才不管那些眼红他的小人，只要他做了牛排，主厨必然会对他赞不断口的，他都能设想阿谁画面了！至于其他在边上乱叫的野狗，他底子不放在心上！

当红队在打算着她们的菜品时，蓝队也在筹议他们的打算。

炸鱼薯条？不，那是英国的街头食品。

另一边，镜头时候存眷的处所，选手们则紧锣密鼓地遴选食材，筹办开端他们的烹制。

培根很快就熟了，这时候，能够用一张厨房公用餐巾纸铺在案板上，将培根倒在上面，用纸巾略微吸掉培根泛出的金黄油脂，让它显得更爽口一些，再将这份措置好的培根倒入盛着牛肉的不锈钢小盆里。

这是每小我都体贴的题目。如果做了同一范例的食品，哪怕明面上并没有放在一起比较――她们的直接敌手是蓝队，但主厨内心必定会悄悄对比的，那就是本色上的同队合作了。

就像满汉全席中那道驰名的开水白菜，看似不起眼，只是清汤寡水，但究竟上，那并不是只要白菜，而是别的筹办了新奇滚烫、做工庞大、无一丝杂质的清澈鸡汤（谓之开水），在保持白菜天然形状稳定的环境下，一点点将白菜烫熟。