第137章 地狱厨房（十五）[第8页/共8页]

白汁烩小牛肉？不,那是法国的典范摒挡。

番茄酱的稠度是统统酱猜中天然最夸姣的，以是，将根本番茄酱插手根本烟熏烧烤酱后，就能获得一份稠度刚好的新酱料，这当中，还能够用少量辣酱料和调料再次调味。

能够说，从昨晚的晚餐办事和淘汰环节以后，最让男队们不爽的不是西恩――固然主厨透暴露了看好西恩的意义，但西恩仿佛没甚么本领，一点都不硬气，其别人并不太把他放在心上，以是并不针对他，但是对喜好“乱咬人”的亚当，其别人可就没甚么好神采了。

所谓的初级食品，普通都是为了咀嚼味道，而不是填饱肚子。小汉堡天生的个头就决定了它有进入初级食品圈的机遇，而不会因为大个头而被轻视在外。小小的汉堡中却有着精美又丰富的滋味，这就是现在初级餐厅里的小汉堡的定义了，既合适的主厨的典范美式食品的要求，也不会显得过于家常或者不入流。

这就能获得一份根本的番茄酱了。

以后将顶着一片芝士的肉饼从平底锅中谨慎地取出来，放到西红柿片上；

比拟普通食盐，海盐的味道更丰富，更能调出食材的原味，还能丰富食品的味道，是非常抱负的调味料。而现切现挤的柠檬汁，则能去掉肉类天生的腥味，就像中国烹调中的香料，还能增加肉类的美味，起到调鲜的感化，还能硬化肉品，让终究的肉饼更加适口。