第137章 地狱厨房（十五）[第3页/共8页]

这是每小我都体贴的题目。如果做了同一范例的食品，哪怕明面上并没有放在一起比较――她们的直接敌手是蓝队，但主厨内心必定会悄悄对比的，那就是本色上的同队合作了。

红队有九小我，内部合作压力大，稍有重合说不定就会拿来比较，比拟之下，蓝队只要七小我了，固然人手变少，但均匀气力不必然减弱，并且每小我的可遴选余地也变大了。

边上，拍照不再拍摄的处所，戈登和两位佳宾坐了下来，一边品酒，一边闲谈。

甚么是典范美国菜？

伊莉的三个小汉堡已经做好了。

汉堡每个都小小的非常敬爱，但高度却有半个手掌高，丰富的馅料让它们有一种胖胖的摇摇欲坠的感受，让人又担忧又想流口水。

“下一名应邀而来的，就是jar旅店的行政主厨和运营者，苏珊妮・查独特。”戈登又和继托马斯以后走出去的棕卷短发女性拥抱了一下，“欢迎你，苏珊妮。”

等候油热的时候里，便能够筹办首要酱料的调味品――如果行动够快的话。

培根很快就熟了，这时候，能够用一张厨房公用餐巾纸铺在案板上，将培根倒在上面，用纸巾略微吸掉培根泛出的金黄油脂，让它显得更爽口一些，再将这份措置好的培根倒入盛着牛肉的不锈钢小盆里。

中间放上一片切好的西红柿，天然的深红色非常斑斓；

“我筹办做腊肠。”一时之间，氛围变得有些难堪，艾琳赶紧开口减缓这类氛围――这还在比赛中，奉求大师同心合力，好好比赛不可吗？艾琳是这么想的。

当红队在打算着她们的菜品时，蓝队也在筹议他们的打算。

这是很无法的事情，她毕竟不是真正的专业厨师，不像其他选手，有十几年、几十年的时候在这个行业浸淫，他们或许不善于带领，但他们在厨艺上有天赋、有经历，毫不是她这类后天的“速成”选手能够对抗的。她只能尽能够地取巧，就像测验中的押题、猜题一样。不管在那里，气力以外，运气和技能都很首要。这类针对性的筹办就是比赛技能。

“我筹办做一个填料面包。”布兰登第一个说，他以为本身的摒挡很合适标准。

主厨当然也不觉得意――厨房的严峻与繁忙，另有谁比他更明白呢？

“我筹办做培根芝士通心粉。”迪妮莎已经取好了她的首要食材，现在遴选调味的配菜。

说来很长，但真正的筹议过程实在就短短几分钟，两队选手很快就定下了本身的菜品，挑好食材，然后回到了各自的膳台前，开端本身的烹制。

“莉亚，你筹办做甚么？”红队中，朱莉一边和其别人一起，从火线的食材区和冰柜里遴选着食材，一边向伊莉问道。

开端措置好的牛肉很快被放到一边，伊莉翻开炉灶，热起油锅，一边拿过了一片培根，切粒，并在油锅收回滋滋轻响的时候将培根洒了下去。

能够说，从昨晚的晚餐办事和淘汰环节以后，最让男队们不爽的不是西恩――固然主厨透暴露了看好西恩的意义，但西恩仿佛没甚么本领，一点都不硬气，其别人并不太把他放在心上，以是并不针对他，但是对喜好“乱咬人”的亚当，其别人可就没甚么好神采了。

以后将顶着一片芝士的肉饼从平底锅中谨慎地取出来，放到西红柿片上；

这些常见的调料非常合适调味，又不会掩去牛肉本身的鲜甜。

通过揉制，让培根与绞碎的牛肉更充分地融会，然后捏出三个高尔夫球大的肉饼，微微压扁，放到冷藏室中静置。这既能让肉饼定型，也能让调料的味道更好地渗入牛肉中。