第四十五章 倾囊相授[第2页/共2页]
别的工序倒还罢了,亲目睹到从赵四娘手中捏出的丸子只只滚圆、大小如一,汪掌柜和刘厨子不由得啧啧称奇:固然之前见过赵四娘下厨烧菜,可那些都是家常菜,显不出多少工夫来。而这个捏丸子明显是个技术活儿,原觉得是她家的大人捏的呢,没想到是小女人自个儿做的。
在这个过程中,赵四娘把需求重视的事项一一指出、详加解释,不但是学艺的刘厨子,就连站在一边旁听的汪掌柜,他也感觉受益匪浅,所获很多。
汪掌柜细心看了看写成的这几张纸,只觉做丸子的方剂当然很精美,就连附赠的那几道菜谱也用料讲究,搭配公道,道道都是佳构。顿时感觉这一百两银子花得实在是太值了。
“当然能够。方才我也提过,往丸子里头加的番薯粉的分量并没有个定命,能够按照环境做些调剂,但好的丸子里必定不宜插手过量。估计有个十几二十斤番薯粉,就够您家用上好些天了,那我就先给您称上二十斤应个急。这个代价嘛,嗯,就算三文钱一斤吧!至于今后,您能够向咱家买,也能够自个儿另寻供货商。”赵四娘笑着承诺。
赵四娘忙欣喜刘厨子道:“这盆鱼茸里头没有加番薯粉,以是做起来难度相称大。刘徒弟您作为初学者,能捏成如许已经很了不起了!”
不过这会儿可不是揣摩这些的时候,赵四娘当即摒除邪念,赶制了一盆增加了番薯粉的鱼茸,让刘厨子遵循之前的伎俩持续试做。
待看到赵永忠数钱给孙老板,站在一旁的赵四娘眼睛闪了闪。
赵永忠干笑了两声,不想持续议论这个话题,忙打岔道:“不是说今儿要做番薯面条的吗?这会儿都快到申时了,我们先去肉铺把货提了,再去粮铺买点儿白面和黄豆,从速往回赶吧!”
刚走到路中,满腹猎奇的赵四娘就迫不及待地问道:“爹,本来你识字的呀?竟然会写自个儿的名字!”
赵四娘一听,也有点儿焦急了。她晓得再不抓紧点儿,今儿这番薯面条怕是来不及做了。因而从速加快脚步,跟着她爹向肉铺奔去。
这一下皆大欢乐。
都到了这个点儿了,孙老板正愁这么大一块肉会卖不出去,传闻赵四娘情愿买,忙出了个相称优惠的代价,见赵四娘二话不说点头承诺了,只觉喜从天降。他立马乐颠颠地跑去把肉给称了,不但主动抹了零,还把铺子里剩下的棒子骨全送给了赵四娘。