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麻辣花生70克

锅里热油，料酒腌好虾过后再用水洗濯一遍，然后裹一点点淀粉以防下热锅溅太多油，炸虾三四分钟捞起来备用干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法

火锅底料90克

虾洗净挑线，料酒腌二非常钟摆布，腌的同时切菜干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法

**这道干锅虾还能够按照本身的爱好，插手土豆，藕，青笋等等，但事前都要将它们焯熟再加进锅里与虾和调料一块炒匀。

步调4

虾冲刷洁净后，用刀将背部剖开，去除虾肠，芹菜洗净切段。能刹时引爆味蕾的【香辣干锅虾】的做法步调1

芹菜50克

**这道菜我用的火锅料是皇城老妈牌的，固然比浅显的火锅料贵了一点点，八过味道还不错啦，哈哈。

切好菜啦，我用的是土豆，莴笋，藕片。喜好吃其他的菜也能够换的哦。但是洋葱必然要有！！！干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法

**建议挑选活虾，一是新奇吃着放心，二是肉质比冻虾更q，更甜一些。

花椒15克

锅内倒少量油，烧至七成热，放入虾炒到变色时捞出备用。

虾洗净挑线，料酒腌二非常钟摆布，腌的同时切菜干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法

别离炸素菜，记着土豆最后炸，不然淀粉太多，炸完锅里太糊。干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法

花椒15克

生抽15ml

锅内倒少量油，烧至七成热，放入虾炒到变色时捞出备用。

火锅底料90克

小贴士

锅里热油，料酒腌好虾过后再用水洗濯一遍，然后裹一点点淀粉以防下热锅溅太多油，炸虾三四分钟捞起来备用干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法

步调4

糖3克

再放调料，盐，鸡精，孜然粉，把芹菜也放下去，翻炒，翻炒，最后起锅后放入芝麻，葱外型哦。一道很香很香的干锅虾出炉啦。干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法步调8

再放调料，盐，鸡精，孜然粉，把芹菜也放下去，翻炒，翻炒，最后起锅后放入芝麻，葱外型哦。一道很香很香的干锅虾出炉啦。干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法步调8

**最后关火再插手花生，能够最大限度的保持花生的脆度，香辣花生各大超市都有卖的哦。

切好菜啦，我用的是土豆，莴笋，藕片。喜好吃其他的菜也能够换的哦。但是洋葱必然要有！！！干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法

蒜头3瓣拍破

放入虾，烹入料酒，生抽炒匀，下芹菜段翻炒，调入盐，糖炒匀后关火，撒上麻辣花生米便可出锅。

tips:

能刹时引爆味蕾的【香辣干锅虾】的做法

大葱一棵切片

姜片20克

小贴士

**这道干锅虾还能够按照本身的爱好，插手土豆，藕，青笋等等，但事前都要将它们焯熟再加进锅里与虾和调料一块炒匀。

大葱一棵切片

火锅底料90克

各种杂蔬（土豆莴笋藕）适当

姜片20克

**用刀剖虾的背部时，虾壳又硬又滑，必然要重视爪子哦，或者用洁净的剪刀剪开背部也是个不错的体例。

火锅底料90克

活虾450克

大葱一棵切片

锅中留底油，烧到六成热时，调成小火，下葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，火锅料炒到火锅料完整熔化，香气四溢。

虾炸之前裹淀粉以防四周溅油。盐最后一步再放，不然菜的盐味不均匀

虾一斤

麻辣花生70克