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步调3

干锅香辣虾的做法

步调5

锅里热油，料酒腌好虾过后再用水洗濯一遍，然后裹一点点淀粉以防下热锅溅太多油，炸虾三四分钟捞起来备用干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法

干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法

花椒15克

干锅香辣虾的做法

麻辣花生70克

料酒15ml

花椒15克

**用刀剖虾的背部时，虾壳又硬又滑，必然要重视爪子哦，或者用洁净的剪刀剪开背部也是个不错的体例。

**用刀剖虾的背部时，虾壳又硬又滑，必然要重视爪子哦，或者用洁净的剪刀剪开背部也是个不错的体例。

虾冲刷洁净后，用刀将背部剖开，去除虾肠，芹菜洗净切段。能刹时引爆味蕾的【香辣干锅虾】的做法步调1

干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法

步调3

干锅香辣虾的做法

火锅底料90克

**用刀剖虾的背部时，虾壳又硬又滑，必然要重视爪子哦，或者用洁净的剪刀剪开背部也是个不错的体例。

蒜头3瓣拍破

步调1

盐3克

大葱一棵切片

放入虾，烹入料酒，生抽炒匀，下芹菜段翻炒，调入盐，糖炒匀后关火，撒上麻辣花生米便可出锅。

火锅底料90克

虾洗净挑线，料酒腌二非常钟摆布，腌的同时切菜干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法

干辣椒50克

放入虾，烹入料酒，生抽炒匀，下芹菜段翻炒，调入盐，糖炒匀后关火，撒上麻辣花生米便可出锅。

再放入干辣椒和郫县豆瓣，这时候已经很香啰，翻炒均匀。然后把统统之前炸的素菜放下去。干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法步调7

虾一斤

**这道干锅虾还能够按照本身的爱好，插手土豆，藕，青笋等等，但事前都要将它们焯熟再加进锅里与虾和调料一块炒匀。

活虾450克

小贴士

步调2

**最后关火再插手花生，能够最大限度的保持花生的脆度，香辣花生各大超市都有卖的哦。

姜片20克

**建议挑选活虾，一是新奇吃着放心，二是肉质比冻虾更q，更甜一些。

步调2

姜片20克

洋葱一个

小贴士

虾冲刷洁净后，用刀将背部剖开，去除虾肠，芹菜洗净切段。能刹时引爆味蕾的【香辣干锅虾】的做法步调1

火锅底料90克

芹菜50克

蒜头3瓣拍破

干辣椒50克

芹菜50克

蒜头3瓣拍破

麻辣花生70克

芹菜50克

生抽15ml

虾洗净挑线，料酒腌二非常钟摆布，腌的同时切菜干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法

火锅底料90克

活虾450克

切好菜啦，我用的是土豆，莴笋，藕片。喜好吃其他的菜也能够换的哦。但是洋葱必然要有！！！干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法

小贴士

虾炸之前裹淀粉以防四周溅油。盐最后一步再放，不然菜的盐味不均匀

生抽15ml

**建议挑选活虾，一是新奇吃着放心，二是肉质比冻虾更q，更甜一些。

放入虾，烹入料酒，生抽炒匀，下芹菜段翻炒，调入盐，糖炒匀后关火，撒上麻辣花生米便可出锅。

小贴士

虾冲刷洁净后，用刀将背部剖开，去除虾肠，芹菜洗净切段。能刹时引爆味蕾的【香辣干锅虾】的做法步调1

tips:

小贴士

活虾450克

锅内倒少量油，烧至七成热，放入虾炒到变色时捞出备用。