生于南方兴于南方的中国茶[第1页/共3页]
中国具有天下上最陈腐的与茶相干的当代文物,从另一个角度为中国事茶树发源地的观点供应了明证。
萧正德归降时,元义欲为设茗,先问卿于水厄多少,正德不晓其意,答日:下官生于水乡,立品以来,未遭阳侯之难,坐客大笑。
在海内,也有关于茶树的最早原产地的争辩,有好几种说法。很多人以为在云南,有学者在当真研讨考据今后断言,云南的西双版纳是茶树的原产地。野生种植茶树的最早笔墨记录始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有记录。(未完待续。)(未完待续。)
在当代史猜中,茶的称呼很多,但“茶”则是正名。“茶”字在中唐之前普通都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性子,表示茶叶,是此中一项。因为茶叶出产的生长,饮茶的提高程度越来越高。茶的笔墨的利用频次也越来越高,是以,官方的誊写者,为了将茶的意义表达的更加清楚、直观,因而,就把“荼”字减去一划。成了现在我们看到的“茶”字。
但是也有人能够找到证据指出,饮茶的风俗不但仅是中国人发明的,活着界上的别的一些处所也是饮茶的发明地,比方印度、非洲。
“茶”字从“荼”中简化出来的抽芽,始发于汉朝,古汉印中,有些“荼”字已减去一笔,成为“茶”字之形了。不但字形,“茶”的读音在西汉已经建立。如现在湖南省的茶陵,西汉时曾是刘欣的领地,俗称“荼”王城,是当时长沙国13个属县之一,称为“荼”陵县。在《汉书.地理志》中,“荼” 陵的“荼”,颜师古注为: 音弋奢反,又音丈加反。这个反切注音,就是现在“茶”字的读音。从这个征象看,“茶”字读音的建立,要早于“茶”字字形的建立。
现在所能够瞥见的文献质料内里,有着切当的茶的记录的,最早并且最可靠应当是汉朝王褒所撰写的《僮约》。这篇文章写作的时候是汉宣帝神爵三年(公元前59年),是茶学史上首要的文献。此中的“烹荼尽具”、“武阳买荼”,申明“荼”已经成为当时社会饮食的一项,并且是用来待客的贵重之物,饮茶已开端在中产阶层中风行。
斑斓的传说
至于“茶”的名字的来源,也和神农氏有关。传说中的神农氏,长着一个玻璃一样的透明的肚子,但凡是吃进肚子里的食品都能够看得清清楚楚,是以能够晓得这类食品对于身材的利弊,这也是他多次中毒不死的启事。他喝了黄绿色的水这后,瞥见这类水在肚子里流淌,所到之处,把肠胃擦洗得干清干净。因而他就把这类植物叫做“擦”,厥后就转化为“茶”的发音。
在周武王伐商灭纣时,插手交战的巴蜀等南边小国部落就把茶作为贡品敬献给周武王。晋常璩著的《华阳国志》中记录:“周武王伐纣,实得巴蜀这师,……茶蜜……皆进贡之。”武王伐纣的时候约在公元前1066年前后,由此可见,中国有明白记录的茶事活动距今起码已有3000年的汗青了。
注1:原字是酉旁加也,既左酉右也。
在当代史猜中,有关茶的称呼很多,到了中唐时,茶的音、形、义已趋于同一,厥后,又因陆羽《茶经》的广为传播,“茶”的字形进一步获得建立,直至明天。
(2)西周期间:晋.常璩《华阳国志.巴志》:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,茶蜜皆进贡之。”这一记录表白在周朝的武王伐纣时。巴国就已经以茶与其他贵重产品进贡与周武王了。《华阳国志》中还记录,当时已经有了野生种植的茶园。