陆羽与《茶经》[第1页/共4页]

北宋驰名墨客梅尧臣诗句指出:“自从陆羽生人间，人间相约事 春茶。” 1实在茶事非始陆羽，陆羽对茶业的进献，也是《茶经》一 书传世今后才有的。以是，对于陆羽及其《茶经》。还是欧阳修评说 得对:“盖为茶着书，自其始也”；陆羽初创了为茶着书立说的先河 ，把茶的有关经历、知识，总结进步为一门专门的学问，从而也建立 了我国和天下上最早的茶学。在陆羽之前，如晚唐墨客皮日休所描述 ，旧时饮茶，“必浑以烹之，与夫瀹蔬而啜者无异” 2。用现在的口 语说，畴昔饮茶。如煮菜喝汤一样，很不讲究。《新唐书》陆羽传中 载:羽“着经三篇，言茶之原、之法、之具尤备，天下益知饮茶矣。 ”这便是说，除茶学上的进献外，陆羽及其《茶经》对于进步饮茶技 艺、促进茶叶出产和贸易的生长，也都是有其首要感化的，这一点， 封演在《封氏闻见记》中也指出:“鸿渐为茶论（经），说茶之服从 并煎茶之法。造茶具二十四事，以都笼统贮之（应是以都篮或都笼统 贮之），远近倾慕，功德者家藏一副。……因而茶道大行。”茶道怎 样大行法？宋朝陈师道在再刊《茶经》的序言中称，自此今后“上自 宫省，下迨邑里，外及戎夷蛮狄，宾祀宴享，预陈于前；山泽以都会 。商贾以起家” 1。一句话，在陆羽和《茶经》的影响、倡导下，茶 的饮用和茶叶文明，在我国天下范围内进一步较快生长了起来。

对于大师把汗青上记叙不清楚的处所，弄弄清楚的这类欲望，一 般都能了解。但是，如有人据宋人陈师道文中讲到他见过四种《茶经 》版本，内容特别是“七之事”部分繁简分歧，因而联络陆羽插手颜 真卿主编《韵海镜源》一书，以为这本“癸丑（大历八年）之春”成 书的巨着，陆羽在编完今后，当会“从中接收营养，弥补进《茶经》 七之事”。而肯定这年陆羽对《茶经》又再作一次修补，就纯属是推 测了。对汗青上的疑点，除非找到切当的证据，普通我还是主张万国 鼎的定见。说粗一些活一些好。

按照陆羽上述书目。我们不难肯定，陆羽不但是一名茶叶专家， 用现在的专业说，其同时也是一名杰出的墨客、小学专家、传记作家 、史学家、地理学家。别的，他作优人时还写过一些脚本，并且写得 一手好字，以是他又是一名剧作家和书法家。不过，在浩繁方面，比 较而言，他在茶学、史学和地理三个方面。传存的作品和成绩更多和 更大些。对此，欧阳修在《集古录跋尾》中就指出，陆羽平生“着书 颇多”，但除《茶经》。其他书皆不传 2，盖为《茶经》所掩，首要 被他茶学方面的成绩所遮没了。因为如许，在陆羽身后不久，如《唐 国史补》所载:“巩县陶者，多为瓷偶人。号陆鸿渐，买数十茶器， 得一鸿渐。市人沽茗倒霉，辄灌注之” 3；把陆羽陶其像，奉之为茶 神了。

陆羽是唐朝中期一名驰名学者，也是我国和天下茶学的最草建立 者。他一名疾，字鸿渐，又字季疵；复州竞陵 （今湖北省天门）人。 在《新唐书》、《文苑精华》、《唐才子传》和《全唐文》中，都有 他的传记和先容。

那么，可否据封演关于陆羽着《茶经》，讲“煎茶之法，造茶具 二十四事”。由是茶道大行，以为中唐最后提及的茶道文明，就只是 一种只讲如何煎茶设具的饮茶物质文明呢？不能。因为茶道文明并不 是伶仃产生的，它是在先前茶叶文明的根本上颖脱出来的一种次生文 化，是茶叶物质和精力文明在饮茶方面的集合表现。也以陆羽《茶经 》来讲，《茶经》中虽未提到“茶道”二字，但如封演所指那样，有 了《茶经》，才有茶道和茶道大行；以是，在必然程度上。我们也可 以把《茶经》看作是我国第一本茶道的专着。在《茶经》中除讲到如 何选茶、择水、用火、设具和饮用茶叶之法以外，还提到了 “茶性俭 ”，“为饮最宜精行俭德之人” 1。这便是说，在《茶经》和最后的 茶道中。陆羽和大师在讲究饮茶之法的同时，一开端就提到和就具有 精力的一面，而这精力的一面，不是来之于其他，刚好恰是从茶文明 的淀积中秉承过来的。《茶经》提出的茶饮“最宜精行俭德之人”， 换句话说。也就是要求饮茶者，饮茶时要修心养性，效做如许的人。 陆羽《茶经》中饮茶之道要求做精行俭德之人的这条，如溯其源，我 们由《晋书》桓暖和陆纳传以茶果待客和伴酒并视之为是“素业”， 便可找到其根缘。当然，当时在中唐陆羽、皎然等倡导茶道之时，关 于茶道文明的精力内涵，并不但是要求做“俭德”之人一点，起码从 皎然的观点中――“唯有丹丘”才知茶道的“全尔真”，其内容天然 是极其丰富的。8世纪继陆羽《茶经》以后唐朝的另一本茶书《茶述 》，其对茶和茶文明特性的概括:“其性精清，其味浩洁，其用涤烦 ，其功致和，参百品而不混，越众饮而独高”这几句，对茶道在物质 上如何更好愉悦人生，在精力上如何自我熏陶涵养，说直接些，有点 现在茶道鼓吹的“和敬清寂”的神韵了。