第43章 豆腐脑[第1页/共2页]

冬生在小河边下的网子，每天都能收回很多的鱼，田家院子都快晒满了。

冬生差点烫到嘴了，“娘，娘你返来啦，”他从速放下碗，跑去接过田氏抱着的东西，放下后，又跑出门，帮着李氏下车，还得把车上的东西卸下来。这几天她俩返来的晚了，东西卖的也多，以是多跑了几个村庄。

竹笋都收完了，山上的新笋也都老了，不能吃。

李氏比她吃的稍慢些，“我也要再吃一碗，这东西早上吃最好了，能当早餐，芽子，这个做起来费事吗？”

麦芽还是傻乎乎的笑，用水冲刷过以后，生着就吃了，“哇，好好吃哦！”

麦芽也帮她添了一碗，笑着说道：“不费事，比做豆腐简朴多了，就算我想做豆腐，我们也腾不出人手做，但是豆腐脑就比较简朴了，黄豆磨碎以后，去掉杂质，上锅点上卤水，略微蒸一下就成，至于这上面的佐料，跟拌凉粉差未几，不消特别分开做，多放一个碗就成。”

“那地里的油菜如何办，要不要去看看？”

麦芽当然晓得如果弄的太多，只怕她们干，驴子老兄也得抗议。实在这类跑路的买卖，不成能悠长。就算不是农忙，家里的事另有一大堆，要不是李氏帮衬着，她们那里腾得脱手。

田氏道：“那我们要卖多少钱一碗？”

“哥，你看这天是不是要下雨？”

当然，李氏家也没少送。

田氏从速凑过来，麦芽也给她盛了一碗，“嗯嗯，这么嫩，还没吃到嘴里就化了，芽子，再给娘盛碗咸的，我要放辣椒，”一碗豆腐脑很快下肚，田氏又把碗递给女儿。

“哎，那我端到内里吃，”冬生捧着碗，走到院子里，坐在小板凳上，顾不得等它凉掉，就急着往嘴里送。第一口进嘴里，让他想吃豆腐的感受，可豆腐再嫩，也没有这等口感哪。

“那我明天早晨把豆浆磨好，明天起来早些现蒸，不过，我还是想多加一桶豆浆，就是不加卤水，喝起来也是不错的，明天带些去尝尝！”

黄瓜藤上还挂着几个大的黄瓜，麦芽摘下来，洗过以后，留几个中午凉拌，其他的切成细丝，用来拌凉粉跟豆腐脑最好了。

李氏笑呵呵的走畴昔，“还真跟豆腐不一样哩，如许嫩！”

“嗯，我这就去，”冬生也严峻起来。家里的氛围一下就重了。

“娘，吃那么多，中午哪另有肚子用饭哩！”麦芽嘴上是这么说，可还是给她盛了满满一碗。

冬生莫明其妙的瞪着她，心道不就是黄瓜，还能吃出花来？

“成，我吃啥都成，”李氏接过麦芽送过来的碗，苦涩的气味，直扑过来。

皮树叶每隔两天得上山去采，拿最新奇的喂给小猪仔。

麦芽已经端着两碗豆腐脑出来了，“娘，李婶，快来尝尝我做的豆腐脑，你们想吃甜的还是咸的？”

乡间人很少能吃上甜食，以是乍一闻见，甜腻的气味跟豆腐的暗香，让人垂涎欲滴。

“娘，不是豆腐，是豆腐脑，你过来尝尝就晓得了，”麦芽把碗放下，又回厨房把糖跟拌好的佐料都拿了出来。

明天的气候有些变态，还没到中午，一大片乌云从天涯压了过来，眼看着就要下大雨。

陈掌柜要的货也多，以是田家的买卖更加的好做了。

麦芽可不这么看，本年她家种了很多蔬菜，现在陆连续续开端结，如许一来，她的调料就能更丰富了。

妞们，别忘了，首订时，必然要支撑轻烟哪！就靠你们喽！

麦芽想他能够吃不惯甜食，便用拌凉粉剩下的质料，一点辣椒油，一点盐，加些调味料，再搁些她做的泡白菜，热乎乎的一碗端到冬生跟前，“哥，不能用筷子，你也用勺子吧！”