第43章 豆腐脑[第2页/共2页]
------题外话------
李氏点头,“我当作,我跟你娘出去这几日,虽说买卖挺好,卖的也快,可卖来卖去就这几样,人家总会吃腻的,我看不如把绿豆芽跟凉粉适当减少些,明天拉一桶豆腐脑去卖。”
麦芽已经端着两碗豆腐脑出来了,“娘,李婶,快来尝尝我做的豆腐脑,你们想吃甜的还是咸的?”
麦芽也帮她添了一碗,笑着说道:“不费事,比做豆腐简朴多了,就算我想做豆腐,我们也腾不出人手做,但是豆腐脑就比较简朴了,黄豆磨碎以后,去掉杂质,上锅点上卤水,略微蒸一下就成,至于这上面的佐料,跟拌凉粉差未几,不消特别分开做,多放一个碗就成。”
李氏比她吃的稍慢些,“我也要再吃一碗,这东西早上吃最好了,能当早餐,芽子,这个做起来费事吗?”
冬生跟着昂首看向天涯,“必定要下,怕是还要下大雨呢!”
园子里的菜,长的格外富强,田氏施肥勤,以是园子里的菜,比别人都长的好,玉米苗更是长到有一人高,再过不久,也得结上玉米。田氏从二妞家弄来的南瓜苗也栽上了,到了春季,家里必然又是个大歉收。
麦芽一大早就在菜地里倒腾,偶尔间发明黄瓜叶下藏了个大大的黄瓜。
冬生莫明其妙的瞪着她,心道不就是黄瓜,还能吃出花来?
“那我明天早晨把豆浆磨好,明天起来早些现蒸,不过,我还是想多加一桶豆浆,就是不加卤水,喝起来也是不错的,明天带些去尝尝!”
田氏从速凑过来,麦芽也给她盛了一碗,“嗯嗯,这么嫩,还没吃到嘴里就化了,芽子,再给娘盛碗咸的,我要放辣椒,”一碗豆腐脑很快下肚,田氏又把碗递给女儿。
乡间人很少能吃上甜食,以是乍一闻见,甜腻的气味跟豆腐的暗香,让人垂涎欲滴。
田氏拿着干毛巾往身上拍打灰尘,听她说豆腐脑,便跟冬生一样,觉得她做的是豆腐,“啥甜的咸的,豆腐拿来炖肉才好吃,要不中午拿咸肉炖也成,你这丫头,甚么时候学会做豆腐了?”
皮树叶每隔两天得上山去采,拿最新奇的喂给小猪仔。
这是她第一次收货本身种的果实,欢畅坏了,“哥哥,黄瓜结了!”