《天工开物 中篇 陶埏》译文[第2页/共9页]

⑥窀穸（zhūn xī）：即墓穴。

造解：制造解运。

凡转釉之法，窑巅作一平田样，四围稍弦起，注水其上。砖瓦百钧用水四十石⑩。水神透入土膜之下，与火意相感而成。水火既济，其质千秋矣。若煤炭窑视柴窑深欲倍之，其上圆鞠渐小，并不封顶。其内以煤形成尺五径阔饼，每煤一层，隔砖一层，苇薪垫地生机。

④雀口：牙边。

⑧俎（zǔ）豆：盛食品的豆。豆：亦高脚器皿。

【原文】

瓶窑用来烧制小件的陶器，缸窑用来烧制大件的陶器。山西、浙江两省的缸窑和瓶窑是分开的，其他各省的缸窑和瓶窑则是合在一起的。制造大口的缸，要先转动陶车别离制成高低两截然后再接合起来，接合处用木槌表里打紧。制造小口的坛瓮也是由高低两截接分解的，只是内里不便槌打，便预先烧制一个像金刚圈那样的瓦圈承托内壁，内里用木槌打紧，两截泥坯就会天然地黏合在一起了。

瓷坯有两种：一种叫做印器，有方有圆，如瓶、瓮、香炉、瓷盒之类（朝廷用的瓷屏风、烛台也属于这一类）。先用黄泥制成模印，模具或者对半分开，或者高低两截，或者是全部的，将瓷土放入泥模印出瓷坯，再用釉水涂接缝处让两部分合起来，烧出时天然就会完美无缝。另一种瓷坯叫做圆器，包含数不堪数的大小杯盘之类，都是人们的平常糊口用品。圆器产量约占了非常之九，而印器只占此中的非常之一。制造这类圆器坯，要先做一辆陶车。用直木一根，埋上天下三尺并使它安定。暴露空中二尺，在上面安装一上一下两个圆盘，用小竹棍拨动盘沿，陶车便会扭转，用檀木刻成一个盔头戴在上盘的正中。

【原文】

凡陶家为缶属①，其类百千。大者缸瓮，中者钵盂，小者瓶罐，款制各从方土，悉数之不能。造此者必为圆而不方之器。试土寻泥以后，仍制陶车旋盘。工夫精熟者视器大小掐泥，不甚增加少②，两人扶泥扭转，一捏而就。其朝廷所用龙凤缸（窑在真定曲阳与扬州仪真③）与南直④花缸，则厚积其泥⑤，以俟雕镂，作法全不不异，故其值或百倍或五十倍也。

白瓷附：青瓷

宋子曰：水火既济而土合②。万室之国，日勤千人而不敷③，民用亦繁矣哉。上栋下室以避风雨，而瓴建④焉。王公设险以守其国，而城垣雉堞⑤，寇来不成上矣。泥瓮坚而醴酒欲清，瓦登⑥洁而醯醢⑦以荐。商周之际，俎豆⑧以木为之，毋亦质重之思耶⑨。后代方土效灵，野生表异，陶成雅器，有素肌、玉骨⑩之象焉。掩映几筵，文明可掬，岂终固哉？

凡白土曰垩土，为陶家精彩器用。中国出惟五六处，北则真定定州、平凉华亭、太原安定、开封禹州，南则泉郡德化（土出永定，窑在德化）、徽郡婺源、祁门①（他处白土陶范不粘，或以扫壁为墁）。德化窑惟以烧造瓷仙、精美人物、玩器，不适合用。真、开等郡瓷窑所出，色或黄滞无宝光。归并数郡不敌江西饶郡②产。浙省处州丽水、龙泉两邑，烧造过釉杯碗，青黑如漆，名曰处窑。宋、元时龙泉华琉山下，有章氏造窑出款贵重，古玩行所谓哥窑器者即此。

⑤雉堞（dié）：即女儿墙，城墙上了望呈锯齿状的小墙。

砖坯做好后便能够装窑烧制了。每装三千斤砖要烧一个日夜，装六千斤则要烧上两日夜才气够火候。烧砖有的用柴薪窑，有的用煤炭窑。用柴烧成的砖呈青灰色，而用煤烧成的砖呈浅红色。柴薪窑顶上偏侧凿有三个孔用来出烟，当火候已足而不需求再烧柴时，就用泥封住出烟孔，然后在窑顶浇水使砖变成青灰色。烧砖时，如果火力贫乏一成的话，砖就会没有光芒；火力贫乏三成的话，就会烧成嫩火砖，现出坯土的原色，今后颠末霜雪风雨腐蚀，就会当即疏松而重新变回泥土。如果过火一成，砖面就会呈现裂纹；过火三成，砖块就会缩小拆裂、曲折不直而一敲就碎，如同一堆烂铁，就不再适于砌墙了。有些会利用质料的人把它埋在地里做墙脚，这也还算是起到了砖的感化。烧窑时要重视从窑门往内里察看火候，砖坯遭到高温的感化，看起来仿佛有点闲逛，就像金银完整熔化时的模样，这要靠教员傅的经向来辨认把握。