《天工开物 上篇 乃粒》译文[第7页/共14页]

①立标飘荡鹰俑：插上竹竿，在上面拴上能够飘荡的假鹰。

播撒稻种时，如果田里积水过深，稻种没有来得及沉下，这时蓦地刮起了暴风，谷种就会堆积在秧田的一个角落，这是第二种灾害。是以要重视在风势安定今后再播撒稻种，种子就能均匀地沉下并育成秧苗。稻种长出秧苗以后，就怕成群的雀鸟飞来啄食，这是第三种灾害。在稻田中直立一根杆子，上面吊挂些假鹰、假人随风飘荡，便能够摈除雀鸟了。移栽的稻秧还没有完整扎根的时候，一旦赶上阴雨连缀的气候，如许就会破坏一大半，这是第四种灾害。只要求得持续三个好天，秧苗就能全数成活了。秧苗返青长出新叶以后，泥土里的肥力不竭披收回来，再加上南风带来的热气一熏，禾稻的叶鞘及茎秆里就会生虫（形状就像蚕茧一样），这是第五种灾害。盼望老天这时能赶上一阵西风雨，害虫就能被毁灭，而禾稻便能够普通地发展了。

⑥荡片搓索：做成粉皮，搓成粉条。

⑥幻出：窜改出。

【译文】

凡稻旬日失水，即愁旱干。夏种冬收之谷，必山间源水不断之亩，其谷种亦耐久，其土脉亦寒，不催苗也。湖滨之田，待夏潦已过，六月方栽者，其秧立夏播种，撒藏高亩之上，以待时也。南边平原，田多一岁两栽两获者。其再栽秧，俗名晚糯，非粳类也。六月刈④初禾，耕治老膏田⑤，插再生秧。其秧腐败时已偕早秧撒布。早秧一日无水即死，此秧历四五两月，任从骄阳咦干无忧，此一异也。

⑤闾里（lǘ yán）作苦：在贩子百姓中做夫役的人。

①长征：行远途。

【原文】

【译文】

【译文】

②稿：秸秆。

【注释】

②吴郡：江苏姑苏一带。

凡是稻子，如果栽在肥力瘠薄的稻田里，发展出的稻穗上的谷粒就会稀少不饱满。勤奋的农夫利用多种体例来促进稻田的肥力。人畜的粪便、榨了油的枯饼（“枯”是因为榨去了油而得名。此中芝麻籽饼、萝卜籽饼都是最好的，油菜籽饼稍稍差点儿，油桐籽饼又略微差些，樟树籽饼、乌桕籽饼、棉花籽饼再稍稍差些）、草皮、树叶，都被用来帮助肥力从而促进水稻发展，天下各地都是如许做的（南边磨绿豆粉的农夫，用磨粉时滤出来的发酵的浆液来灌溉稻田，肥效相称不错。碰上豆子便宜时，将黄豆粒撒在稻田里，一粒黄豆腐臭后能够肥稻田九平方寸，如许所得的收益便是所流传的黄豆本钱的双倍）。对于长年受冷水浸泡的稻田——“冷水田”，插秧时稻秧的根要用骨灰点蘸（用禽、兽骨都能够），再用石灰撒于秧脚，但对于朝阳的暖水田就分歧用了。对于土质坚固的田，应当把它耕成垄，将土块叠起堆放在柴草上烧，但对于黏土和土质疏松的稻田就分歧适如许措置。

①牛力穷：贫乏畜力。

【原文】

【注释】

【译文】

凡麦妨患抵稻三分之一。播种今后，雪、霜、晴、潦皆非所计。麦性食水甚少，北土中春再沐雨水一升，则秀华成嘉粒矣。荆、扬以南①惟患霉雨。倘成熟之时晴干旬日，则仓禀皆盈，不成胜食。扬州谚云“寸麦不怕尺水”，谓麦初长时，任水灭顸无伤；“尺麦只怕寸水”，谓成熟时寸水软根，倒茎沾泥，则麦粒尽烂于空中也。