第一百二十三章 拔丝板栗的魅力[第1页/共2页]

秦煜儿闻着锅中飘来的糖栗香，不由地咽了下口水。

“好。”晁帆点了点头，“那我也就不客气了。”

“好。”秦煜儿端着餐盘，脸上弥漫着笑容，别提有多高兴。

刚出锅的拔丝板栗烫的很，作为吃货的六个女生们，为了能快速尝到拔丝板栗的味道，纷繁从冰箱内里拿出了一瓶矿泉水。

“你这是做甚么？”站在一旁的秦煜儿算是看不懂了，如果是为了纯粹在拔丝板栗上插手香油的话，那在盛出的时候淋上几滴就好了，但是晁帆现在淋香油的伎俩她就多少有些含混了。

但是晁帆俄然发明这群女生都目不转睛的盯着本身，心中暗想:难不成本身长得太帅把她们都沉沦住了?额……这就让我难办了，到底娶哪个好呢？

因为她个子矮小，以是站起家来，前身探着才夹的到拔丝板栗。

“拔丝板栗?”曲娟痴钝的眼神中透露着一丝欣喜。

晁帆所制作拔丝板栗的灵感来自于拔丝土豆。

曲娟笑了笑，道:“还没吃，等你呢。”

随后把矿泉水倒入了放有拔丝板栗的碗中。

他没想到这一桌的饭菜是如此合他的胃口。

中原板栗更是分为北方栗和南边栗，两种。

晁帆笑了笑，随后解释道:“如许是放了制止拔丝板栗不粘盘。”

“嗯，好的。”世人点了点头。

而因为晁帆现在前提有限，手内里并没有煎饼，以是他就用香油在餐盘中走上一遍，如许也一样起到了不粘盘的感化。

金黄色的板栗倒入浅虎魄色的糖稀当中。铲子搅动着黏稠的板栗，使得它蘸糖均匀。铲子每动一下，都会有糖丝扯出，炸制金黄的板栗全面受糖，锅中不一会飘起来糖栗香。

但是他现在谁也不想娶，现在的他眼睛直勾勾的盯着那盘爆炒花甲，这一大盆花甲他但是嘴馋好久了。

秦煜儿将冷却好的拔丝板栗夹起，一手拖着下巴，一手将拔丝板栗放入口中。

鸡肉是晁帆不太喜好吃的，特别是水煮鸡更是让他感觉有趣，只不过这面前的辣子鸡看模样麻麻辣辣的，卖相很不错，就不晓得味道可否真的让他动心。

但是现在心系拔丝板栗的秦煜儿那里另故意机顾及三姐的呼唤。

拔丝板栗外焦里嫩，口感是松、软、香、甜。

晁帆楞了一下，望着那盘无缺的拔丝板栗，看来她们还真是在等着本身。

北方栗坚果较小，果肉糯性，适于炒食，南边栗坚果较大，果肉偏粳（jīng）性，适合于菜用。曲娟所买的板栗并迁西一带特产的优良板栗，反而是产自南边的菜栗。这因为这南边栗子果肉偏粳性，这类菜栗质地硬而有韧性，炸过以后粘性油性均大，酥软适口，以是用菜栗做拔丝板栗再合适不过了。

“喂，老四，你在干吗呢？”老三看老四站在厨房处，迟迟不过来，大声喊道。

现在的晁帆从厨房处走出，拿着纸巾擦拭着刚洗过的苗条洁嫩的双手，笑着问着世人，“味道如何样?”

晁帆抽出了座椅，坐了下来。从中午过后一向在繁忙的他，到现在靠近早晨十点钟了，还还是没有吃晚餐，早在制作着水煮花生的时候他的肚子就按耐不住的咕咕叫了。

“姐妹们，来，尝尝啦！”秦煜儿一脸镇静地端着拔丝板栗来到了饭桌前。

而现在的晁帆在繁忙着最后的打扫事情。

甜点她最爱吃了，她原觉得晁帆会给她做个糖炒栗子甚么的，却没想到晁帆却非常别出机杼的给她们做了个拔丝板栗。

她细细咀嚼着，板栗是越嚼越香，越嚼越粘软。