第一百二十二章 拔丝板栗的制作(第二更!)[第1页/共2页]
现在炒粉群内里风行着这么一句话――本来想斗争几年攒钱买辆路虎的,但是谁晓得去晁帆店内里几天,就只能买瓶乐虎了。
晁帆拿着一支洁净的筷子,放入糖稀锅中,速率地在锅中搅动着。
“滋~”不一会,热油就冒气了黑烟,晁帆晓得,现在再不放板栗的话,那可就真的晚了。
过了两三分钟……
此时,另一口锅中所熬的白糖也被垂垂熬制成了浅红色。
但是具有一手好厨艺的秦煜儿一眼就看出了此中的端倪,她笑了笑,放动手中的筷子,向着厨房区走去。
“噗呲~”刚拿起锅铲的秦煜儿不由的笑了出来,在她看来,呆呆的、诚恳巴交的晁帆竟然会这么的风趣。
拔丝板栗的第一步是将剥好皮的板栗炸出,但是第一次炸东西的晁帆站的老远,非常惊骇,因为他感受那一锅热油随时能迸溅到本身身上。
前不久是老三的生日,以是说在前次生日宴会上吃够了这桌上饭菜的她,水煮花生对她来讲的确就别样的甘旨。
“额……最怕男人烧菜,女人开车,我倒不是不会炒菜,只是担忧本身一不谨慎将这屋子扑灭了,所觉得了曲娟屋子考虑……还是你来吧。”
“没干系。”秦煜儿低着头,羞怯地说道。
“金黄色的就好。”晁帆谨慎翼翼的望了一眼锅内的板栗说道。
“哎,我说小六子,你都吃那么多了,如何还跟我抢啊。”老三仓猝护着,那所剩未几的水煮花生,将花生盘端到了本身的面前。
晁帆被吓的仓猝丢下了锅铲,站在了一边。
“应当是在炒菜吧?”曲娟也不敢确信,她记得本身给晁帆筹办的第二样食材是板栗,想必晁帆在炒制板栗。
老三拿起一个花生放入嘴中,她吸了吸花生内里的汁液,感受一股酱香感向着她的口中袭来,直透他的内心。
“我说三姐,你连这花生水也不放过是吧,你好歹也给我喝一口啊!”老六再也看不下去了,她冒着被揉胸的风险,也要抢到一口那水煮花生的调料汁。
煤气灶上方挂壁式的智能吸油烟机现在也主动翻开着。
晁帆用筷子挑起一点糖稀,只见那被挑起的糖稀敏捷在氛围中冷却变成了一条细细的糖丝线。
老三吮吸着,咂了咂嘴,“真是奇特了,不就是个水煮花生么,如何会这么好吃呢?”
她不由的昂首看了晁帆一眼,不由感慨道:“没想到别人长得又帅,煮出来的花生还这么好吃。”
反倒是老四秦煜儿非常体贴的给晁帆倒了一杯温水,递到了晁帆的面前,“忙了半天了,渴了吧。”
“拼了!”晁帆头离的锅面老远,手伸的老长,将板栗一股脑儿的倒入了热油锅种。
糖稀锅中的泡沫也开端垂垂地由大变小。
曲娟放下了手中的花甲壳,擦了擦沾满油渍的手指,笑着道:“你还没吃过他店内里的瓜子、板栗呢,那些更好吃。”
被浸煮以后的花生很软,用手悄悄一捏,就能出水的感受。
摆布双灶同时完工,煤气灶上冒着黄、蓝色的火焰,双灶上一边坐着坐着烧着油的铁锅,一边坐着熬糖稀用的铝锅。
曲娟一提及这些,就不由地流下了口水,随后拍了拍脑门道:“我也倒是忘了,让晁帆来的时候给我们带上一些。”
“不客气。”秦煜儿笑了笑,随后走回了餐桌。
“给我吧。”晁帆看第一步已经胜利了,上面的步调需求他独立完成,便对着秦煜儿说道。
但是下一秒钟,又迸起了一丝油花。
“啪啪啪~”水渍并没有完整沥干的板栗那倒入锅中的那一顷刻,迸溅出了很多的油花。