第71章 有鱼才好吃[第2页/共5页]

他忍不住出声问道：“燕白秋，你，你明天做的这个菜一会儿不端出去？”

燕白秋还没有尝，他之前听别人说，初级的厨师做鱼的时候，尽能够的放起码的食材，配料，包管鱼肉的鲜美，只需求一点点的盐，便能够使得一道极其简朴的菜，做出非常的甘旨。

燕白秋间隔的近，那香味间隔的近，他闻得格外的清楚，当即就被这一盆的水煮鱼片的香味给沉醉了。

鱼片很薄，但是切的广大，且长，看起来很大的一块，上面有绿色的小葱段，红色的蒜末，一颗颗红色的花椒，一些干红的辣椒。

有的是专门的红辣椒，有的是红红绿绿的，看起来全部盘子都是辣椒。

必定还会有其他的小吃的。

以是对食品，老一辈的人因为吃过苦，对它们都有一种特别的感情在内里。

凌玖一向密切的存眷着这统统，就目光炯炯的看着他家大人吃完一块又一块，燕白秋没有再去喂食以后，本身就动筷子了。

燕白秋看着这两人筷子戳来戳去，有些好笑。

“好的，小老板。”

燕白秋呜呜的将嘴里的鱼肉吃完，用筷子夹了一片沾有花椒和翠绿的鱼片递到司臻寇的嘴边，像是献出宝贝似得，欢乐的道：“来，尝尝，这是我刚做的水煮鱼片，别的的一种做法，你尝尝看好不好吃。”

司臻寇何凌玖一脸的震惊。

燕白秋正在弄那鱼头，闻言头也没有抬，道：“不端出去了，这个是方才尝试着做出来的，就放在后厨里，谁想吃，就本身去吃。”

就明天而言，酒楼当中，就锅巴饭，销量但是很多，特别是早晨，点的人很多，第一时候内就给卖光了。

像白条鱼，之前家里穷，吃鱼都不敢买大鱼吃，就买那种小的，一个指头那么长，各种小鱼混在内里，不过即便如此，白条鱼还是这些小鱼当中最为常见的。

燕白秋能够感受，这道菜应当很辣。

鱼肉很嫩，很香，完整闻不到鱼肉的腥味，却能吃出鱼才有的那种鲜美。司臻寇之前也吃过如许的菜，那鱼肉也是极其的鲜美，能够做法不一样，颠末端燕白秋的手，这道菜仿佛更加的好吃。

“如何样？好不好吃？”

“就是吃鱼头，吸溜鱼骨头，鱼刺。”

阿谁时候，燕白秋最喜好吃这类小炸鱼，长长的一条，炸的脆脆的，面粉浆糊就给了一点盐，那对于阿谁时候的燕白秋而言，是一年内里，吃过最好吃的食品了，他能一口气吃掉好几个呢。

他本日但是做主了鱼宴了。

燕白秋小时候的影象，除了过年农家人筹办的，也是本身家里种的花生，那种红薯做的片状的小吃，一点瓜子，糖果子，一颗颗的糖，阿谁时候小吃都是没有独立包装的，却格外的香。等长大后，再去吃，却没有阿谁味儿了。这些影象当中，燕白秋影象最深切的就是油炸小鱼。

要晓得，吃鱼头还真的是比较少见的啊，也就是煮汤的时候回吸溜下，就这一大盘子，吸溜鱼骨头，有点奥妙啊。

当时，燕白秋本身也尝了尝，感觉确切还行。

这剁椒鱼头看起来那么一大盘子，就吃这么几筷子，是不是太华侈了啊？

“这个剁椒鱼头下饭，当下酒菜应当很不错。”吃完以后，司臻寇说了如许的一句话。

无他，因为辣椒真的太多了。