第48章 海上生明月[第1页/共2页]

创意方面：10分，以菜肴揭示古诗意境，抒写海上生明月的壮豪阔象，佐以微雕人物，创意精美，让人拍案叫绝。

“蓝莓制服从酱后颠末一段时候会氧化，以是你用一部分土豆泥与蓝莓掺杂，收缩氧化时候，以是才会有这类蓝色大海的结果，并且蓝莓在碾压过程中只取果肉果皮之间的一点，去掉籽粒，如许才不会留下碾压后的残渣，也是以大海方能揭示得如此湛蓝清澈，更表现了蓝莓清爽甜美的口感，公然是上上之作！”

“或许她现在在忙吧？”王远幽幽叹了口气，想起两天的伶仃相处，内心百感交集。

“大师能够尝尝。”王远见几个裁判脸上都暴露了会心的笑容，心中也是一喜，对世人说道。

王远可不敢奉告他你说的没错，就是刚从仙神菜园的树上摘下来的，他笑了笑，“是我专门托亲戚从DXAL的加格达奇空运来的，今早五点刚摘下来的新奇野生蓝莓。”

通体盘面不过三十厘米大小，却有如此之多的风景与人物外型，更难能宝贵的是，将这些东西以诗情画意的形式奇妙连络起来，构成一幅美轮美奂的海上明月图。

“咦？又是一道外型新奇的菜？”评判们明天真是欣喜连连了，他们不但领教了王远的诗画意境菜，现在又来了一份外型如此新奇并且很抢眼球的菜肴，DF市公然是人才辈出啊！

“你这个菜的外型，公然很有诗意。”白叟将盘子缓缓推到其他几位评判的面前，大师凑上前去细心赏识，只见乳红色的土豆泥为基底，垒就成高山低谷，绝壁峭壁，又有香菜茼蒿等多种菜叶搭配成苍松翠柏，再以熟的肉酱调色，造出各种或明或暗的山峦低谷，远了望去，真如一带远山，松涛林海，仿佛置身外洋天涯。

“这道菜的名字是？”戴眼镜的评判扶了下镜片，问道。

面对裁判们的赞誉，郝忠哲嘲笑一声，嘀咕了一句，说话声音颇大，连观众席上的人们都听到了。

“切，土豆泥就土豆泥，还甚么海上明月共潮生，装甚么高雅，我呸！”

好一记助攻！

“哦，怪不得味道会如此的清甜爽口。”白叟仿佛是信了，如果如许算起来，这戋戋几十粒蓝莓，但是花了大代价了。

王远冲吴敬莲投去感激的一瞥，吴敬莲笑了笑，再没有说甚么。

评判们都来了兴趣，扶了扶眼镜，细细的察看起王远的这盘蕴有诗意的菜肴。

而在这小小的山峦之上，竟然还用萝卜微雕了一亭、一桌，两人，这让大师有些啧啧称奇，看不出这位参赛者年事不大，刀工竟然是如此的入迷入化。

食材方面：7分，食材简朴但不繁复，对蓝莓的要求极高；

“不不不，此等菜肴可谓人间佳品，如果被我们这些贪吃之徒毁去，岂不是暴殄天物？”一个秃顶的中年人哈哈笑道，“我看不如将这盘菜保存起来，作为艺术品送到展览中间，让更多人去赏识吧！”

“不必，这只是我云轩阁很简朴的一份菜品。”王远含笑说道，这句话让参赛的其他餐馆神采都很丢脸，如何着你们云轩阁到底是画画的还是做菜的，就你有艺术性，我们岂不都成了路边摊了？

那戴眼镜的老者却没有附和秃顶中年人的观点，而是直接拿起勺子舀了一块土豆泥放进嘴里，渐渐咀嚼着。

王远耸耸肩，“如何，是骡子是马，拉出来溜溜，光说不练假把式！”

颠末他的一番评价，在场的世人纷繁鼓掌，王远也笑了，为了做这道菜，他持续想了好多个夜晚，直到沐长心的手机铃声提示了他。