上一页

点击功能呼出

下一页

A-
默认
A+
护眼
默认
日间
夜间
上下滑动
左右翻页
上下翻页
《仙神菜园》 1/1
上一章 设置 下一页

第48章 海上生明月[第1页/共2页]

王远耸耸肩,“如何,是骡子是马,拉出来溜溜,光说不练假把式!”

“土豆仿佛颠末特别措置,以一种奇妙的体例去掉煮土豆时渗入的过量水分,固然土豆泥是奶红色,却还模糊内含一种焦香味道……”

王远可不敢奉告他你说的没错,就是刚从仙神菜园的树上摘下来的,他笑了笑,“是我专门托亲戚从DXAL的加格达奇空运来的,今早五点刚摘下来的新奇野生蓝莓。”

“你这个菜的外型,公然很有诗意。”白叟将盘子缓缓推到其他几位评判的面前,大师凑上前去细心赏识,只见乳红色的土豆泥为基底,垒就成高山低谷,绝壁峭壁,又有香菜茼蒿等多种菜叶搭配成苍松翠柏,再以熟的肉酱调色,造出各种或明或暗的山峦低谷,远了望去,真如一带远山,松涛林海,仿佛置身外洋天涯。

通体盘面不过三十厘米大小,却有如此之多的风景与人物外型,更难能宝贵的是,将这些东西以诗情画意的形式奇妙连络起来,构成一幅美轮美奂的海上明月图。

王远冲吴敬莲投去感激的一瞥,吴敬莲笑了笑,再没有说甚么。

不但是裁判,台下的观众们也都啧啧称奇,这那里是一道菜,的确就是一座艺术品。

说到底,最该感激的人就是沐长心了,王远想到这里,下认识的去往观众席看,却没有看到她的身影。

当蓝莓酱入口的一顷刻,饶是六十几岁的白叟,味觉已经退化,可仍然被蓝莓果酱清甜的口感震惊到了,他对劲的放下勺子,冲王远笑了笑,“年青人,我想问下你的蓝莓是从那里买到的,为何口感如此清甜,仿佛,仿佛就像刚从树上摘下来的一样。”

味道方面:9分,土豆香、软、沙、另有一点点的甜味,并且没有水煮土豆的寡淡味道,配以顶级蓝莓制作的果酱和肉酱,三种味道异化,给土豆泥染上三重味道;

起首是选材,挑选上好的麻皮土豆为基,捣成土豆泥,颠末泉水蒸煮的土豆泥通体乳白,却没有普通水煮食品的寡淡味道,哈,不晓得他是如何措置的。

“哦,怪不得味道会如此的清甜爽口。”白叟仿佛是信了,如果如许算起来,这戋戋几十粒蓝莓,但是花了大代价了。

好一记助攻!

创意方面:10分,以菜肴揭示古诗意境,抒写海上生明月的壮豪阔象,佐以微雕人物,创意精美,让人拍案叫绝。

“肉酱的味道方才好,不油不腻不咸不淡,选料也是上乘,如果我没猜错的话,应当是猪梅花肉切块爆炒后再与豆瓣酱异化熬制酱料,小伙子连这点纤细的部分都非常用心,公然后生可畏啊!”

那戴眼镜的老者却没有附和秃顶中年人的观点,而是直接拿起勺子舀了一块土豆泥放进嘴里,渐渐咀嚼着。

“能够啦能够啦,打分吧!”在众位评判都咀嚼过海上生明月后,一名带着宝岛口音的老者笑道,评判们群情一番,终究给出了以下的评价:

颠末他的一番评价,在场的世人纷繁鼓掌,王远也笑了,为了做这道菜,他持续想了好多个夜晚,直到沐长心的手机铃声提示了他。

一向未作声的吴敬莲清了清嗓子,说道,“我感觉这道菜,除了以上三个方面,还要再加一方面,就是外型,外型巧操心机,巧夺天工,奇妙绝伦,让人不忍下箸,但愿各位同仁能够考虑这一点。”

“咦?又是一道外型新奇的菜?”评判们明天真是欣喜连连了,他们不但领教了王远的诗画意境菜,现在又来了一份外型如此新奇并且很抢眼球的菜肴,DF市公然是人才辈出啊!

上一章 设置 下一页
温馨提示:
是否自动播放到下一章节?
立即播放当前章节?
确定
确定
取消
pre
play
next
close
返回
X