第十章 食物的生命力[第2页/共3页]

以是，即便是小莱恩，也是叫郑清的名字。

“这是郑，布朗先生在中国的朋友，真正的朋友。 ≥≦郑会耐久定居在这个小镇上面，筹办在这儿开一个餐厅。”

但不管如何说，都能够帮他节流在市里逗留的时候。

你如果叫了，就等着挨揍吧，妥妥的要被往死里揍。

这是在郑清修炼以后才气够做到的，修炼之前，烹调至心不要太费事，需求破钞的时候，起码是现在的五倍以上。

小莱恩一听猎奇了，凑过来看郑清遴选的种子都是甚么样，但看了半天，也没看出个以是然。

当下笑着对莱恩道：“莱恩，小男人汉，你就不消挑了，看着我挑好了。”

除此以外，他还需求三样或者四样东西，此中一样是沙锅，最好是紫沙锅，别的另有陶罐。

只是，老美在市内里买东西，和海内有点不一样，很少有人会在市内里如许挑遴选拣。特别是像郑清他们如许的挑遴选拣，的确已经能够称得上过分了。

花生和绿豆蒸熟或者煮熟以后，想要做成饼，就应抢先碾碎，然后加糖稀、或者蜂蜜再用压板压实，放在模型内里成型，冷却固化以后就是花生饼或者绿豆糕。

那种糖熬成的糖稀，就具有生命力了。但做起来相称费事，起码目前为止，郑清还没有这么做过。

“算是吧。”布朗太太不太必定，实在她本身都不清楚，倒是印象中的中餐绝对没有郑清的食品那么奇异。

老美喜好吃坚果糕，就是用杏仁，葡萄干，松子仁，榛子仁等用糖稀、奶油、蜂蜜粘起来再压块。

相对于郑清的特别特别烹调来讲，就是生命力保存的更加无缺。

莱恩很高兴的要帮郑清遴选，感觉很好玩。

“光芒，胚芽完整，颗粒饱满。”布朗太太记着了几个关头词。

在郑清看来，费钱买种子去做食品，就太不值得了。

只是一方面代价起码要贵好几倍，另一方面，即便买归去也一样要遴选合适的出来。

当然，相对这边散装的果实来讲，质量必定要好出很多。

除此以外，他还需求压板和模型，就是做花生饼或者绿豆糕要用的压板和模型。

几个买东西的老美颠末时，都忍不住立足侧目，感觉这其中国人，第一天来到就把布朗太太一家带坏了。

布朗太太不遗余力的为郑清做鼓吹。

至于布朗太太遴选出来的花生，那就需求带归去以后再激活花生的生命力了。别的，布朗太太遴选的花生，必定有分歧适的，就要郑清在归去以后，重新遴选一遍了。

郑清想了一想，“好吧。不过，你们挑的，要伶仃放起来，不要和我遴选的放在一起。”

又遴选压板和模型。

老美和海内的文明差异很大，除非是本身家的亲戚，诸如父母的兄弟姐妹，小孩是很少叫外人叔叔阿姨如许的称呼的。

东西都很便宜，比如玉米，才不过零点一五美圆一斤。

这个特耗时，现在的郑清，还不能操纵那种大个的土豆、地瓜来煮食，最大也就只能用到花生。

接着又去买花生、玉米等。

布朗太太追过来，看到郑清买的东西，忙道：“郑，砧板和模型不消买了，我家里都有，你随便用。”

郑清便放归去，又问布朗太太，“露易丝，你家里有压板吗？”

布朗太太帮郑清先容，郑清笑着点头打号召，人还是有点多，不成能一一记得住。

郑清烹调，凡是都是用沙锅或者陶罐来炖或者煮，偶然候也蒸、用小火渐渐煨，却向来不会煎、炒、炸、烤，就是为了尽能够减少食品内里的生命力消逝。