第十章 食物的生命力[第3页/共3页]

在郑清看来，费钱买种子去做食品，就太不值得了。

特别烹调，就是生命力丧失相称严峻。

老美是不做切糕的，以是没有。郑清也是比划了好久，才向布朗太太表达清楚本身的意义。

花生和绿豆蒸熟或者煮熟以后，想要做成饼，就应抢先碾碎，然后加糖稀、或者蜂蜜再用压板压实，放在模型内里成型，冷却固化以后就是花生饼或者绿豆糕。

郑清便放归去，又问布朗太太，“露易丝，你家里有压板吗？”

只是，老美在市内里买东西，和海内有点不一样，很少有人会在市内里如许挑遴选拣。特别是像郑清他们如许的挑遴选拣，的确已经能够称得上过分了。

“另有，那种落空水分，特别小的花生也是不要的，就像这个。”

这个特耗时，现在的郑清，还不能操纵那种大个的土豆、地瓜来煮食，最大也就只能用到花生。

“是要这类，这类，另有这类。”郑清遴选了几个花生给布朗太太看，“不要这类，这类，另有这类。”

老美喜好吃坚果糕，就是用杏仁，葡萄干，松子仁，榛子仁等用糖稀、奶油、蜂蜜粘起来再压块。

莱恩很高兴的要帮郑清遴选，感觉很好玩。

至于布朗太太遴选出来的花生，那就需求带归去以后再激活花生的生命力了。别的，布朗太太遴选的花生，必定有分歧适的，就要郑清在归去以后，重新遴选一遍了。

布朗太太帮郑清先容，郑清笑着点头打号召，人还是有点多，不成能一一记得住。

“因为你不晓得应当如何遴选啊。”郑清笑着解释，趁便将一颗玉米放进称重袋里。

当然，郑清的做法，和普通意义上的食品烹调不一样。

“哦！是中餐馆吗？”有人问。

郑清想了一想，“好吧。不过，你们挑的，要伶仃放起来，不要和我遴选的放在一起。”