第一百四十七章 畸形的社会[第2页/共3页]

“吴老弟，明天你宴请镇国将军，都点了些甚么菜啊实话奉告你，可别拿浅显的菜色忽悠啊！”倒是袁彪比及张麟麒落座后，笑嘻嘻的道。他这话一出口，有二个意义，第一，是显得热忱，第二，点出了他和吴孟明非同普通的干系。

接着上来的第三道菜，也是一道名菜。唤之为蛤蟆鲍鱼，诸位官可别真觉得是以蛤蟆做菜，而是取其的象形意义。先是把鲍鱼做成蛤蟆状，然后以两粒鲜豌豆作眼，一一浮在油菜叶作成的绿荫大道之。上去就像是一只只活矫捷现的蛤蟆趴在绿荫大道上，极其逼真！

“哦，既然如此，那倒是有口福了”张麟麒听了微微一笑道。在后代，全鱼宴甚么的张麟麒也曾吃过，确切有独到之处！而现在又是重新吃到全鱼宴，并且是京师最负盛名的醉仙楼出品，倒是值得等候。

“那里那里”张麟麒也笑着拱了拱手。实在提及来张麟麒和吴孟明和袁彪也并不陌生，提及来三人也在金銮殿上常常见面。只是，也只是那种点头之交罢了。像明天如许正儿八经的一起用饭，那还是第一次。

“镇国将军，我敬你一杯”此时已经酒过三巡，菜过五味，吴孟明喝得很有点兴趣。举起酒杯道：“镇国将军明天在监斩台上的话说得好啊，说得痛快！不瞒镇国将军，明天兄弟我固然有公事在身，不能到现场去，不过，部下的弟兄们还是一五一十的把厂督大人的原话奉告给我听！说实在的，听得爽，听得大快民气啊！”

三人咀嚼以后，不但是吴孟明，袁彪连连点头，就连张麟麒也是微微颌首。醉仙楼不愧是执掌京师烹调界的盟主。就这一个菜的水准之高，便能够一窥全豹！接着上来的第二个菜是黄焖鱼翅。

总之这么说吧，但凡是江河湖海的宝贵鱼类，几近都是被一打尽，端上了席面。再加上由良庖摒挡，这一顿是吃的与伦比。令人难以健忘！当然，如许的水准普通人家那是绝对不敢问津的。

三人尝过味道以后，都是连连点头，筷子翻飞。就连从后代过来的张麟麒也是吃的不亦乐乎。也是，现在不是后代，没有甚么植物庇护法，沙鱼也不是甚么濒危植物，但吃妨！

相互见礼以后，三人就是顺次落座。

并且，更令这个迎宾孺子心动的是，在他来，这个大人应当是非常夷易近人，能够体察下情的。说得上话的！因为在那位大人的脸上，他没有到甚么倨傲之色。也不是像普通的客人那样，自发得来了醉仙楼，身份高人一等，都是把头扬的老高！嗯，机不成失失不再来，那就等会告诉一下春娘吧，这个迎宾孺子心悄悄想道……

并且更可贵的是，这道烩乌鱼蛋明显是做的独具匠心。只见这道菜，成菜汤汁清澈，呈微黄色，乳红色的乌鱼钱漂泊其上，风格清爽新奇，古人一见就食欲大开！再尝一口，满口鲜香还微带酸辣，开胃解腻。实在是可贵一见的珍品！

并且最为与众分歧的是，这上桌的一十八道菜，所用质料都是珍稀非常，非平凡人家能够见到。打个比方，最低的层次都是属于山珍海味级别的。如许做出来的全鱼宴，想不好吃都难啊！

而这时，周通已经是恭恭敬敬的引着张麟麒往楼上走去。醉仙楼是一座层高五层的楼阁，而吴孟明他们预定的就是位于五楼顶层的雅阁，此时的京师大多数修建都是二到三层的，五层的极少。现在吴孟明宴客定在五楼，取一个一览众山小的意境。

而这道菜的口感也是极佳，食之极其清鲜爽，滑。接着上过三道海鲜以后，又是湖鲜昌大退场了。第一道菜是锅塌鳜鱼，以洞庭湖出产的鳜鱼作为质料，横切成薄片，然后以鳜鱼片沾面粉涂裹鸡蛋液用猪油炸成金黄色，加调料用三大哥鸡熬成的鸡汤旺火烧开，再用微火将汤汁塌干，淋上煳葱油即成。菜味鲜香醇和，软嫩不腻。因用葱油调味复有浓烈滋味，可谓是鳜鱼的典范做法。