第一百四十七章 畸形的社会[第3页/共3页]
并且最为与众分歧的是,这上桌的一十八道菜,所用质料都是珍稀非常,非平凡人家能够见到。打个比方,最低的层次都是属于山珍海味级别的。如许做出来的全鱼宴,想不好吃都难啊!
而这道菜的口感也是极佳,食之极其清鲜爽,滑。接着上过三道海鲜以后,又是湖鲜昌大退场了。第一道菜是锅塌鳜鱼,以洞庭湖出产的鳜鱼作为质料,横切成薄片,然后以鳜鱼片沾面粉涂裹鸡蛋液用猪油炸成金黄色,加调料用三大哥鸡熬成的鸡汤旺火烧开,再用微火将汤汁塌干,淋上煳葱油即成。菜味鲜香醇和,软嫩不腻。因用葱油调味复有浓烈滋味,可谓是鳜鱼的典范做法。
闻声袁彪的话,吴孟明也是脸有得色。普通来讲,在每个行业能闯着名头的铺子,都有本身的绝活。而醉仙楼的绝活就是全鱼宴,就是说上桌的一十八道菜,全数都是由河鲜或是海鲜做成。
张麟麒一边咀嚼甘旨好菜,一边心悄悄想道,哎,朱门酒肉臭,路有冻死骨!说的还真是一点不错啊!眼下是明末,因为吃不饱饭而被迫卖儿卖女的人家比比皆是。但是,如许的豪华消耗也是同时存在,乃至,还是一些富人们争相攀比的工具!哎,畸形的社会啊……