第058章 听者有意(二更求推荐票)[第1页/共2页]
而学做锅盔的处所,因为既不便利去孟维生家,更不便利带了孟维生来沈家,沈香苗思来想去的,决定厚了脸皮找方怀仁说道了一下,借了前面小院子来用一用,支了小案板,算作是讲授现场。
沈香苗也掰了一块细细的嚼,拧着眉渐渐的品。
“还剩下些面和肉馅儿,不如这会儿都做了,早晨也就吃这锅盔,拌个素杂拌,配上卤肉,就着绿豆大米汤喝,清冷好做,也去暑气。”沈香苗发起道。
特别对于家里没有牛的人来讲,更是如此。
“也是俄然想吃了,就试着做做看,临时还没想着去卖。”沈香苗笑盈盈的回应。
“味道倒是不错,就是不敷酥脆,比着一名教员傅的还是差了些,想必还是做得少了。”沈香苗长长的吐了一口气。
铁蛋一口气吃了半个锅盔,这才渐渐开端渐渐的细嚼慢咽,一边吃还一边夸奖:“这饼味道真是好吃。”
“嗯,这方剂我虽是没要钱,却也要了半成的抽成,策画着如许倒不至于惯出来坏弊端,如果孟大哥这锅盔能做得好,今后倒是也能合作做些糕饼一类的,如许我们也能都挣钱。”沈香苗说道。
“姐姐的技术,断断是不会差的。”铁蛋仰了脸笑了笑:“不过姐姐常日里都不做饼啊,面啊甚么的,本日倒是费了这么大的劲儿做这个来了,莫不是我们家今后也要开端卖这个锅盔了?这锅盔味道好,如果出去卖,倒是能挣钱。”
而沈香苗拿了豆芽、长豆角用开水汆烫熟了,配上卤好的豆皮,再加上从菜地里采摘下来的新奇的荆芥、黄瓜、拌了一大份的凉菜,又切了一盘卤猪头肉,调了酱汁来,一起配着吃。
“这饼,好吃的紧呢。”吕氏把嘴里的咽了下去,把手里的又塞到了口中,全数都吃完以后,还砸了咂嘴:“提及来,我还是头一回吃到这么好吃的饼呢!”
现在她也只能如此,至于能不能再把这锅盔的制作体例做到登峰造极,也就看有些人的造化了。
等下午的时候,把卤串的东西都筹办齐备了,半黑每天风凉的时候一起帮着往回背麦子,在院子里摊开晒着,早晨一起在院子里趁着明晃晃的玉轮,把麦穗在搓板上揉脱了壳,变成干清干净的麦子。
并且,还要忙着教孟维生做军屯锅盔。
特别是几个孩子再在一旁嬉笑玩闹,更是多了几分的兴趣。
待吃完饭洗碗的时候,吕氏寻了个由头和沈香苗一起在灶房里头。
以是对于大多数的农家来讲,老是风俗用搓板来脱粒,一是不华侈粮食,二是几小我围着坐在一起,有说有笑的,也是非常热烈。
说者偶然,听者成心,吕氏眼神飘忽了一下,垂了垂眼皮,把内心头的设法给压了下去。
得了嘉奖,沈香苗抿嘴笑了笑,持续忙着洗碗。
“你也就刚做,那里就能和教员傅比了,依我看,做成如许已经很可贵了,今后再多做一些,也许还能超越那位教员傅呢!”吕氏瞧着本身闺女心生泄气,仓猝鼓起气来。
“这是甚么……哦,听你姐姐说叫军屯锅盔的,你姐姐但是费了半天的劲儿,做了好多次才做好的呢,好吃着呢。”吕氏笑盈盈的说道。
“也只能如此了。”沈香苗放下了手中的饼。
面点对技术和经历要求颇高,沈香苗这类并不常常做面点的,在一下午尝试以后能做到这个程度,她本身都以为非常可贵了。
农忙、做买卖,一个也不担搁,沈香苗也是忙的不成开交。
卤猪头肉的味道自不必说,一如平常的甘旨,那凉菜,色彩光鲜,绿绿白白红红的,瞧着是分外都雅,暗香实足,清爽不油腻,吃上一口就停不下来了。