第058章 听者有意（二更求推荐票）[第2页/共2页]

二房和三房就是属于这类的人，早晨大师搬了小板凳坐在一起忙活儿，聊谈天说说话，仿佛把白日里的劳累都忘怀了似得。

等下午的时候，把卤串的东西都筹办齐备了，半黑每天风凉的时候一起帮着往回背麦子，在院子里摊开晒着，早晨一起在院子里趁着明晃晃的玉轮，把麦穗在搓板上揉脱了壳，变成干清干净的麦子。

特别对于家里没有牛的人来讲，更是如此。

“这饼，好吃的紧呢。”吕氏把嘴里的咽了下去，把手里的又塞到了口中，全数都吃完以后，还砸了咂嘴：“提及来，我还是头一回吃到这么好吃的饼呢！”

闺女发起，天然是好的，吕氏笑眯眯的点了头，烧起了地火，开端熬大米绿豆汤。

以是对于大多数的农家来讲，老是风俗用搓板来脱粒，一是不华侈粮食，二是几小我围着坐在一起，有说有笑的，也是非常热烈。

提及来，这饼算是好吃的，味道是不差的，跟当代阿谁做锅盔的教员傅比拟，倒是有了八九分的模样，只是这口感上比拟，还是抵不上那位教员傅做出来的酥脆。

“还剩下些面和肉馅儿，不如这会儿都做了，早晨也就吃这锅盔，拌个素杂拌，配上卤肉，就着绿豆大米汤喝，清冷好做，也去暑气。”沈香苗发起道。

“也只能如此了。”沈香苗放下了手中的饼。

家里有钱有牛的，也是能够把麦穗都铺在地上，让牛拉了石碾子在上头碾，碾上一段时候等麦子都脱了壳，在把上头的麦秸秆拿大叉子挑了去，就剩下光溜溜的麦子籽了。

而沈香苗拿了豆芽、长豆角用开水汆烫熟了，配上卤好的豆皮，再加上从菜地里采摘下来的新奇的荆芥、黄瓜、拌了一大份的凉菜，又切了一盘卤猪头肉，调了酱汁来，一起配着吃。

起首，是从和面开端教。

孟维生长年做烧饼，和面倒是非常纯熟，对水、面的比例把握的非常好，活的面团更是软硬适中，非常均匀。

得了嘉奖，沈香苗抿嘴笑了笑，持续忙着洗碗。

吕氏再次笑着点了头：“是这么回事，都说升米恩，斗米仇的，如果给的太多怕是不好，这回有了例子，下次如果再一起做买卖也好明算账，也能走的长远，香苗你这事儿做的非常安妥。”

可这类体例虽是便利省劲儿，可总有麦穗碾的不洁净，华侈了粮食。