第057章 军屯锅盔(一更求推荐票)[第2页/共2页]
只是,沈文武看起来仍旧有些不欢畅就是了。
锅盔煎好,略晾了一晾,沈香苗掰了一块递给吕氏:“娘也尝尝,味道如何。”
沈文武略点了点头:“感谢哥哥,只是一想到你能够随香苗姐姐出去做活,我只能在家呆着,感觉有些沉闷罢了。”
“这是在做甚么,香的紧呢!”吕氏拿巾子擦了擦手,走了出去,瞧着箩筐上扔着好多个饼,而那饼上都多多极少的有了个小缺口,顿时吓了一跳:“如何做了这么多饼?”
除了做卤串,她还记得做一件要紧的事儿。
因此,在好轻易得了半天余暇的时候里,沈香苗呆在灶房里,就没出来。
而这件要紧的事儿,就是做锅盔,军屯锅盔。
沈文韬活泼爱闹,嘴甜爱说话,能够说是能说会道,为人处世几近能够用八面小巧来描述。
现现在要仰仗影象来做出这么一个看似简朴,但完整要仰仗多年经历和多次尝试的技能才气做出甘旨的军屯锅盔,可真不是一件轻易的事情。
只是,沈香苗在当代虽也称的上是良庖,却并不善于做面点,对于军屯锅盔的制作的体味,也只是全凭当代时的爱好,看了功力深厚的教员傅做了几次罢了。
沈香苗“噗嗤”笑出声来了。
“干脆农忙还没畴昔,文武在家帮着干点活儿,近期我和文韬也在镇上帮着找找,看看有没有合适文武去的地儿。”沈香苗忙打了圆场,替沈文武得救。
和面、做肉馅儿、做油酥……
沈文武撇撇嘴:“才不要去镇上卖吃食呢,每天要说那么多话,头会痛死的。”
吕氏接了过来,呼呼的吹了两口冷气,将那块瞧着又酥又脆、香味实足的金黄色饼放到嘴里头。
到了灶房门前,就感觉扑鼻而来一阵的浓香。
她已经试了不下十来次了,把肉馅儿、油酥的调味也调剂过很多次,每次的做法也是越来越谙练,此次煎出来的锅盔香味也较着比之前浓上很多,应当是不会差的。
面擀生长条,放油酥,卷起,再擀生长宽条,再放肉馅,再卷起来,擀成圆饼,放油锅里煎……
让沈文韬帮着本身卖卤串儿的事,就这么定下来了。