第39章 奖励个短篇男主[第2页/共3页]

8.再开仗，把汤汁收到本身喜好的浓稠度便可。

ps：步调2空火煸茄子时，尽量把水分全煸干，这一步茄子煸得越软，最后成品越好吃。因为没放油，要记很多翻锅，谨慎糊锅。

3.把鲮鱼罐头中的鲮鱼取出撕成小块。

首要食材：鸡腿，胡萝卜，土豆，青豆，洋葱，咖喱。

首要食材：苦瓜，豆豉鲮鱼罐头，蒜末，盐，白糖，麻油。

6.锅内余油再次烧热，下青椒，胡萝卜块炒熟后，倒入爆过的腰花，倒入调好的料汁，快速翻炒均匀，淋少量麻油便可。

1.鸡大腿剁块洗净，加少量料酒稍腌。

详细做法：

详细做法：

详细做法：

ps：

首要食材：茄子，盐，白糖，蒜末，豆瓣酱，胡椒粉。

3.别的，花生米出锅后色彩还会变得稍深一点，以是，炒的时候重视掌控好火侯，千万别炸糊了。

3.把锅子刷洗洁净（这步一不要省，你刷锅子的时候就会发明，这个时候的刷锅水黑的哟~~~）

4.醋，绵白糖，和少量盐调成味汁，香菜切末。

步调：1、番茄切片（这个随你本身喜好如何切），鸡蛋在碗中打散（能够加点水，一点哦，能够使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也能够；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。

ps：

5.插手一大碗净水烧开后用中火再煮几分钟，待汤汁香味出来后，加盐，胡椒粉调味。

2.锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以包管花生米能够均匀受热。

5.插手撕成小条的鲮鱼翻炒。

十、爆炒腰花

1.猪腰洗净后，对开，去掉白筋和暗红的腰臊，打上花刀后切片。

4.下番茄块炒软后，倒入番茄酱翻炒。

6.下入腌好的鱼片煮至变色后，撒少量葱花便可关火起锅。

3.热锅上油，油热后下姜蒜末爆香。

2.把番茄划上十字刀，入开水锅里烫个半分钟摆布就很轻易撕去外皮。

首要食材：猪腰，青椒，胡萝卜。调料：a：花椒，干红辣椒，姜，蒜，麻油。b：料酒，酱油，醋，盐，白糖，水淀粉，鸡精。

5.加充足量的净水，水量要没过统统质料还略多。大火烧开后转中小火煮10分钟摆布。

7.冻好的肉皮冻取出块块，浇上味汁便可。

4.倒入胡萝卜，土豆翻炒。

一开端做这个菜的时候我时先炒番茄再加鸡蛋的，但是如许炒出来的鸡蛋全散了，都没形了，呵呵，以是就变成现在这个做法了。

ps：做好爆炒腰花的秘决：

2.花生米能够一次多炸点，老醋汁则需求现吃现拌。

如果还想更费事点的话，苦瓜焯好水，直接加豆豉鲮鱼，加点盐，撒丁点白糖，淋上麻油来凉拌就行。不过味道略微有些进得不敷透。

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3、略微炒几下便能够放番茄了，以后加一勺盐（我加盐是用盐盒子里自带的小勺子的，盐盒子就是超市卖的那种有好几个小盒子连在一起，能够放盐啊、糖啊、鸡精之类的东西，我不晓得如何叫，以是就叫盐盒子了，内里有自带小勺子，扁扁的那种），炒几下，再加半勺糖，再炒几下。到炒出红色的汁或者说番茄皮快掉还没掉的时候加一点鸡精。炒匀。