第9章 杀猪吃肉准备赶集[第2页/共3页]

盛百顺听了春娘的话笑了：“行，转头也带着你去。多穿点，夜里风大。”

“净胡扯，”盛百顺对昌大有道：“老迈你来，在猪后脚上开个小口，吹气。不会不好刮。”

盛百顺也走进看了看，谨慎的挑挑皮又看看里头：“不错，这猪的肉很好，花油板油都不太多。”

终究刮完了毛，盛百顺又让几个兄弟查抄了一些，看有没有漏下的，本身吃的东西必然要细心。

“细心点，刮不洁净没法吃，”盛百顺围着几个兄弟转悠着：“脖子最厥后，特别要细心。哎，你们几个给扯着把猪脖子的褶扯开，让老迈老二一人一边刮。”

“春丫头说的不错。”盛百顺点头，感觉这孙女很聪明。家里头就这一个孙女，他对这独一的女孩儿还是很喜好的。

“恩恩，我晓得了婶子，”春娘从速应下持续道：“我吃完了一个感觉非常辣，只是和蒜的辣味另有姜的辣味不大一样，恰好山上有一个过路的穿戴青袍子拿着一个额，仿佛是叫拂尘的东西，他跟我说那叫辣椒。”

春娘把衣服晾上了就和弟弟们一块跑到了厨房门口，她没见过杀猪，固然感觉血腥但内心还是猎奇的紧。

盛三德等人从速两人一组把猪的一半架起来立着，把水都控洁净，然后就抬到堂屋去放好。

杀猪实在是个细心活。为了用水便利，爷几个就把那头猪给抬到了厨房门口来。先把家里之前替代下来的门板搬了出来刷了两遍弄洁净。然后就把猪放到门板上。

“没事，”春娘从速道：“我能起来，我就跟着阿翁和爹，稳定跑，不会走丢的。我们山里的孩子都能跑能跳，我不怕走远路。”

五兄弟轮番来终究把这野猪吹的胀起来，盛百顺找了个绳索让盛三德在猪腿上绑了省的漏气太快，然后兄弟五个就从速拿了各自的刀子各占一片开端刮毛，都是顺着毛刮。

盛三德等人也都点头称是，然后盛三德就把猪肚子里的内脏一点点拿出来，肠子放一堆，肝脏等物放一堆，猪泡也谨慎取出来放在一边。

这以后才是最首要的步调，四个兄弟各扯着猪的一条腿，让它肚皮朝天。

春娘转转眼睛：“当时吃了被辣到了，就没摘。现在俄然想起来，又很想吃。我记得在那里，离我们家不远，等雪化了去找找。”春娘笑着，编起瞎话来是一点也不脸红。转头她就到里头去把辣椒种上，趁便看看另有没有别的这处所没有的。不过这会儿不可，她得找个大师都不重视她的时候再出来。

这时候兄弟五个手里都拿着水瓢正往野猪身上泼滚烫的热水。

“阿翁，这猪死了那么久，猪血还能吃么？”春娘没大吃过猪血，看着那暗红色的半盆液体问道。

盛五福绾绾袖子，手里还拿着之前的刀子：“放心吧，你们都看好吧，刚才这猪还不是我捅死的。”

盛三德也不谦让，涮涮刀子就上，先在猪肚子上细心的畴前去后划开了皮，然后一点点深切，一点点的就把朱批划开了，暴露了里头的内脏。

春娘点头：“他跟我说那叫辣椒，能够做菜的时候放出来，会有辣味很好吃。”

张氏感觉奇特：“你这丫头，问你辣椒时甚么你也不说，到底是甚么呀？”张氏感觉春娘应当晓得辣椒这类东西。