第9章 杀猪吃肉准备赶集[第3页/共3页]
厨房里春娘帮着张氏烧着两个锅,一个锅里烧水,另一锅里是张氏正在给才返来的爷几个筹办吃食。
盛五福往刀子上吹口气,一狠心就捅了出来,呼啦啦血就流了出来,不过才接了半盆就没了。这猪死的时候有点久了。
盛三德摸摸野猪身上的毛,对兄弟们点点头:“能够了。”
盛百顺也走进看了看,谨慎的挑挑皮又看看里头:“不错,这猪的肉很好,花油板油都不太多。”
春娘点头,她想出去看看,熟谙熟谙四周的环境,趁便看看有没有卖辣椒的。
春娘看看院子里死死盯着野猪的大黄狗点点头出去找她阿婆刘氏了。
春娘把衣服晾上了就和弟弟们一块跑到了厨房门口,她没见过杀猪,固然感觉血腥但内心还是猎奇的紧。
刮完了毛就是分猪了,先把四个蹄子砍下来,然后又把肘子截下来放到一边去,再把尾巴弄下来,最后把头砍下来。
盛三德等人也都点头称是,然后盛三德就把猪肚子里的内脏一点点拿出来,肠子放一堆,肝脏等物放一堆,猪泡也谨慎取出来放在一边。
“你还记得在哪儿不?”张氏问道:“当时如何没摘了来?”
盛百顺想了一下:“有点远啊,半夜就得起,太冷了。”他倒也没有想把春娘关在家里的设法,只是的确太远了。
盛五福绾绾袖子,手里还拿着之前的刀子:“放心吧,你们都看好吧,刚才这猪还不是我捅死的。”
盛四平摸摸鼻子:“这不是头一回么,如何吹气?从嘴里吹?”
“细心点,刮不洁净没法吃,”盛百顺围着几个兄弟转悠着:“脖子最厥后,特别要细心。哎,你们几个给扯着把猪脖子的褶扯开,让老迈老二一人一边刮。”
春娘和哥哥弟弟们都忍不住往跟前凑了凑,之间包裹着内脏的另有一层红色的膜状物。