第九十八章 杀猪菜[第2页/共3页]
“抓猪。”猪老三一声令下,村长叔,二柱,大柱,肖成直奔猪圈。四人把死命叫喊的大肥猪扔到案板上,大肥猪粉白的身材漾起一圈圈的肉浪,它伸开大嘴,扯起嗓子嚎,声音穿透力极强,很多户人家都揣摩起,明天是不是也找猪老三来开杀。
领遭到宠物相同器反应的信息。叶芝哭笑不得,“甚么叶子姐,好好喝!俺要每天喝!”丫头,你没见把大伙吓一跳吗?
李婶呼喊了一声“开饭喽!”,大伙就各就各位坐好,叶芝抱着小帆和狼娃,周婶,一蛋,狗子,红姐坐在靠边桌上,一大盆炖酸菜先上,然后是一盘血肠,一盘白肉,一盘心肝,一大碗蒜泥。
“大狼大爷,你可千万别扑上前!”大狼搭着耳朵,闭上了绿眼儿,为了让狼娃今后在她家扎根,叶芝不厌其烦的为大狼供应各种养老打算,大狼是真怕了这个聒噪吵死狼的人类。
屋子里摆了两桌,地上放了一个“靠边桌”,村长叔掰动手指头算着宴客的人数,特别是村里几位德高望重的长辈。
猪老三洗洗手,口里衔着刀,用手在猪的颈部拍拍、摸摸,俄然抓起刀,照准部位猛地捅下去,血“嘭”的一声喷出,刀一抽出,深红色的血汩汩地流。
叶芝端着茶进屋,小帆妈妈正撩开小帆的衣服,“小帆妈妈,对不起,小帆前天返来,就一向嚷痒痒,俺开端没重视,厥后才发明他被跳蚤给咬了。”叶芝说得自个儿都脸红,周家屯在她的潜移默化下,已经开端重视洁净卫生,只是大伙还是太穷,夏季没衣服可换,这卫生嘛,也只能马草率虎。
“叶子,肖教员,白肉蘸蒜泥,酸菜汇血肠但是俺们这地隧道道的杀猪菜,千万别客气,敞开肚皮整!”
肉八分熟时,就开端下酸菜,酸菜咕噜两个小时后,就把灌好的血肠,渐渐放进锅里,小火煮着,李婶用针在血肠上扎小眼,把肠里的氛围放出,制止肠衣爆裂。
大柱哥拿着一个柳条棍子,在装猪血的盆里搅和,猪血一会儿要灌血肠,叶芝对杀猪宴的主菜之一血肠,神驰已久,她看着李婶敏捷的在猪血里兑些水,加上葱姜,咸盐,和一块热气腾腾的猪板油切成的碎丁,搅拌,直到均匀,再用大肠,小肠一灌就成了响铛铛的猪血肠。
一大片肥肉塞进小帆的嘴里,小家伙嚼得吧唧吧唧响,满嘴的油光;狼娃拿起大棒骨啃光了肉,连骨头都给嚼碎吞下。一蛋学着狼娃吞骨头,村长叔筹措到她们这桌,“吃肉啊!咋跟骨头磕上了!”
周婶把煮好的白胖饺子上桌,狼娃第一次吃,感到别致又甘旨,几小我,加上黒宝这个大肚皮,把150个饺子全包圆了。
吃饱喝足,叶芝手中拎着一小块猪板油,呵呵~村长叔送的,黒宝抱着一腿子猪肉,叶芝买的,狼娃端着盆凝固的猪血,拖家带口安步回家。
狼娃喝了个饱足,顶着满嘴的血污,暴露森白的牙齿,“嗷嗷”地笑,小帆已吓得大哭起来,“狼姐姐。你流血了!”喜好孩子的梅子,赶紧抱起小帆轻哄:“小帆乖,别哭!”
猪老三杀猪刀高低翻飞,不一会儿,猪肉就被豆割结束,拉下几便条腰排煮上,梅子,周婶在锅台边切酸菜,咔嚓咔嚓的切了好几盆。煮着肥肉,心肝,大骨棒的大铁锅咕噜咕噜披发着阵阵诱人的肉香。
牛牛眨着水汪汪的琉璃大眼,非常委曲,叶芝抓了把狗粮进白瓷碗里,“不是不给你吃,是你不能吃,你忘了肚子痛的事儿啦!”黒宝在村长叔家啃了5个山梨, 1个萝卜,再加一盆有肉有骨头的酸菜汤,吃完拍得自个儿圆肚子啪啪响,恐怕别人不晓得它是个吃货,大狼也获得特别照顾,固然它不屑,但还是赏光的啃起带血的骨头。牛牛看着望着吃不得,觉着自个儿被边沿化了。