第398章 顶级清汤菜！[第2页/共2页]

【宋徒弟为甚么吃惊？我是川地人，也吃过很多鸡豆花，没感觉特别好吃，莫非这个很希奇吗？】

【这能有味？看着清汤寡水的。】

跟宋林耐久相处的年长厨师们，几近都是宋林带出来的门徒，一个个的哪会看不出老爷子的口是心非？

宋林难掩惊诧地看着南枝，仿佛在看甚么怪物！

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傅朝和观众们这才晓得，本来连专业人士都不必然能明白南枝的操纵。

“总厨那是不善于吊汤啦，术业有专攻嘛。”

但是，不明白不代表不平气。

彻完整底的豆花，完整看不出鸡肉的原状！

“你持续吊汤，中午你这部分事情由我来做。”

恰好相反，他们看南枝的眼神仿佛在看大神！

【甚么？竟然是鸡豆花？如何跟我看到过的不一样？】

宋林觉得本身听错了：

或许都不需求5分钟。

而这，恰是川菜里的顶峰、清汤菜的极品之作——

傅朝听得晕头转向。

又过了些时候，有些人开端站累了。

“竟然是……鸡豆花。”

观众得知闹了一出“南枝失落”的乌龙，被逗得哈哈大笑，还在弹幕里玩梗和开打趣。

直播是在他们出门当时开启的。

“不消。”

南枝再次点头：

【听不懂，只感觉好短长！】

【傅朝气力演我哈哈哈哈哈哈！】

“这汤才吊多久？不到三个小时吧！普通来讲吊汤都是四小时起步，多的七八个小时的都有，为甚么南徒弟的效力这么高？”

【哈哈哈这是甚么体育比赛吗？】

如果说，之前是那种带着普洱茶色的汤水。

“啊这……”

这……这到底是如何做到的！

宋林目瞪口呆。

他们一边恋慕，一边在内心冷静堕泪——师父甚么时候对我们也这么好啊！

“……就算你汤吊好了，那筹办菜也要时候吧？现在已经筹办上菜单了。”

【也有好吃的分子摒挡啊，不要一竿子打死好吧？】

只见她端出已经措置好的鸡肉茸——

宋林忍不住往锅里看了眼。

这类清汤的吊制时候起码12小时起步！

【大哥啊，路边摊和国宴菜能一样吗？我们枝姐做的，一看就是顶尖的鸡豆花好吗？】

“那我们大徒弟……”

“真正的顶尖大厨都是亲身吊汤的！传闻其别人的汤会分歧适他们要的标准！”

可惜，南枝却朝着宋林摇点头：