第十六章 老铁枪黄馍馍[第1页/共3页]

插手了碱面发酵的面团，较着要更加的坚固，老爹等虽是男人也但是看的明白。“真的不一样。”

“好烧。”柯十三也常在家烧火，深知火开首难烧，特别是在夏季里更不好烧。可现在火在灶膛里却烧的很旺。

“他报酬啥要帮咱卖馍馍？”老爹现在也风俗了张超把糜子蒸饼叫黄面馍馍了。

“我来烧火。”柯十三赶紧坐到灶口去烧火。火石打火，麦桔引火，火顺利的引燃。

另一名王叔则道，“还不止呢，你看后锅的那锅水，都不消另烧火，这都已经也开了。烧一灶柴，开两锅水呢，可了不得。”

“烧火筹办上锅蒸。”

而要想把品牌打出去，要把销量提上去，凭着他们本身重新做起，很难。如果是搭上那些酒楼饭店之类的车，那必定就轻易的多。

坐在暖炕上，可比坐灶口烤火还要温馨。

“老爹，来炕上坐，好和缓的。”

赵叔王叔另有柯小八和柯十三，也都过来争着上炕。幸亏这炕本来也修的蛮大，能够睡个五六人，坐个七八人天然没题目。六人坐在炕上还显得很宽，只是炕上现在还没有炕桌，是个缺憾。

“要的，要的。”老爹也连连点头。

蒸笼从灶上端下，翻开。

先把发好的面团重新揉匀，这也算是个别力活。柯小八很勤奋的包下了揉面的活，等面揉好后，张超把面团分红了二十个。

“吃啥咧，这么香？”

二十个黄面馍馍，八个男人，很快就吃光了。

但张超也在考虑如何卖出更多，效益更大。七娘在乡上有一个面馆，直接把黄馍馍放那边卖必定是行的，但乡上的环境他也见过，每天的客人实在并未几，就算大师喜好，也卖不出多大量。

硬糜子和软糜子七三配比，加上有碱面中和老面酵头的酸味，以及碱面让馍馍更加疏松，使得这黄面馍馍跟他明天吃到的唐朝糜子蒸饼完整就是两种食品。

一阵白汽升腾而起。

“好了，一起做蒸饼吧。”

柯十三伸手按了按面团，感受面团极其坚固。惊奇的都出声，“好软。”

张超检察了下新灶，已经垒好一天一夜了，差未几好了。当下道，“那就用新灶，恰好一边试新灶一边蒸这新式馍馍。”

这是品牌认识，蒸饼底子没有甚么奇特性，但如果叫黄面馍馍倒是头一家独一份。黄面馍馍实在就是蒸饼，但并不是统统的蒸饼都叫黄面馍馍。

赵叔坐一边，也感慨着道，“烧的也快，一样烧一锅水，比平常省了近一半时候哩。”

得想体例再开源。

另有一个题目则是，如果本身做，别人或许会眼红会拆台，但如果是合作，他们也能得利，那他们不但不会拆台还会着力。

柯十三想的是全本身赚到，而张超想的是如何赚更多。

柯山和柯五一大早就过来了，恰好赶上张超他们吃馍馍。

黄面馍馍好吃，但也得卖出去，或者说卖的多才利润大。一天卖一百个，能赚甚么钱。如果一天能卖一万个呢？

张超直接脱了鞋，按着炕沿的木头上了炕。

黄面馍馍，唯灞上张家沟独一份。

“嗯，那我们现在就再做一些，然后拿到乡里县上另有长安城里去，跟那些酒楼饭店倾销我们的黄面馍馍。只要他们肯帮着卖，我们就分利给他们。”

“大火烧两盏茶时候。”

“老爹，你说如果我们把咱这黄面馍馍送到各个驿站和酒楼饭店里去卖如何样？”

“直接加点细树枝，烧的更快。”张超笑着指导。普通的灶通风不畅，是以一开端时烧的时候得尽量用树叶麦杆引火，还得谨慎，要吹风。但这类新灶，底子不需求吹火，也不需求那么谨慎翼翼，烧起来就不轻易灭。