第40章 软滑的骨髓是酱棒骨的精华[第1页/共2页]
咻~
陶徒弟看着摆布没大人,大骨头上还连着一块带酱汁的筋皮。他从速抢过大骨头,狠狠嗦了一口。
孩子哭起来声音非常刺耳,还锋利,引发人不适,王家大娘们一边嘴上哄着孩子,一边夹起筷子就把战利品往本身嘴里塞出来。
心折口服。
秘制酱汁黏稠鲜香,甜而不腻,一口下去引爆味蕾!入口腔的口感,披发诱人的气味,一尝就晓得是地隧道道慢熬细煎的酱汁。
俄然,他一转头发明王家小儿子正抱着大骨头在嗦。
苦了谁,也不能苦了本身。
王伟几大口把骨髓吸洁净,依依不舍地把骨头插归去。
他持续砸吧嘴,舔起大棒酱骨。
王叔作为寿星,正抱着年幼的大孙子和年长亲人唠嗑喝酒,男人们,和大娘们这桌已经呈现眼神交兵的狠恶战况。
黏稠发亮的汤汁,披发甜腻的酱香味,汤汁倒进碗中,和米粒拌一拌,米饭的口感和香味立马晋升了一个层次!
王家婶子眼疾手快,抢席多了,她在抢席方面很故意得,总能起首占据上菜的位置,热菜刚端上桌,她撸起袖子就开抢!
他作为掌勺徒弟,甚么样的酱料没有调过?恰好唐昊的这锅酱猪肘子,让他越是细心嗅,回甘越是浓烈,满鼻腔都灌满鲜香浓烈的酱汁味,满脑筋都是红烧猪肘子稀释的精华汤汁。
唐昊忍不住打了个颤抖。
男人们风卷残云,屏住呼吸,一口气扒完一碗,举起碗大喊。
这钱,该死唐昊能挣到!
第二道热菜上桌前,村支书王德俄然觉到手里的骨头有点奇特。
“菜合胃口不。”
如果唐昊主勺烧大席,被主家背后里蛐蛐,或者有亲朋嚼舌根说他分量少了,或者菜品口味不佳,就正和他的意。
这……
终究开仗了,抢啊!
王家婶子和顺地使了个眼色,和刚才凶小儿子的模样,判若两人,对比非常较着。
直接空盘!
下酒菜已经被吃完,亲朋老友们就等着热菜上桌,人都扎堆过来了。
炖到酥烂的猪肘子,都不消上小刀片,用筷子悄悄一插,就能连着肉带皮,把骨头剔下来。
一全部桌子的门客眼睛都冒出精光。
早晓得肘子那么好吃,要啥面子,吃到嘴里才是真的
王家小儿子骨头被抢,还眼巴巴看着骨头被人又舔又嗦。孩子哭的更大声了,收回锋利哭腔。
酱猪肘子刚上席,还式微桌,一群大娘眼里冒出好胜心的火焰,纷繁站起来,快速伸筷子。
大哭特哭的孩子,被王家婶子呼了一巴掌,凶巴巴板下脸:“哭甚么哭!老爷子大寿不准哭!倒霉!”她板脸凶完孩子,看向唐昊的脸立马变得和顺,一秒变脸:“小唐徒弟啊,您这猪肘子做的真香,转头如果另有剩的,给我留点啊。”
掌勺陶徒弟看着氛围炽热的流水席,惊得眸子子都能瞪出来。
陶徒弟混在路人旅客里,探头探脑想要看看唐昊第一次掌勺烧大席,做的如何样?他掌勺被唐昊赢走,本来内心就不平。
足足一大锅白米饭,竟然在第一道热菜落桌的时候,已经被干饭分洁净。
吸溜~!
“乖宝,给叔叔也嗦一口呗。”
男人们这桌,老一辈的桌,和大娘们一桌反应各不不异。
陶徒弟越是惊奇,内心也越是猎奇。
内里亲朋老友叫着喊上菜。
王家小儿子一脸警戒地抱着大骨头,小眼睛很严厉。
软烂的酱猪肘子秘制的酱香味,传得老远,让村里旅客和四周过路人都能闻到。
院子里二伯又在催上菜,王伟从速用袖口狠狠抹了抹嘴角的香腻,心虚地端着菜抬腿走出去。
“这酱棒骨头,如何没骨髓?”
流水席的特性是酸辣清口,先上的下酒菜,然后16个热菜有四个压桌菜,别的12个菜每3个一组,都用大小海碗盛装,味道附近,每组都有一道领头大菜,叫“带子上朝”。