第39章 有些人在偷吃方面就是个天才[第1页/共2页]

在唐昊繁忙做菜，在灶间大火边快速颠勺，翻炒。

如有的秘制酱料，夹裹软烂香糯的肘子香味，一个劲往他鼻子里钻。

但现在他作为帮厨一员，俄然心中冒出个悲惨的动机，或许他明天都吃不上红烧炖肘子了。就明天亲朋落桌宴的狠恶程度，这锅猪肘子还想在他面前留下一片半肉活到宴席结束？

八小我一桌，每上一道菜，大师都纷繁伸勺。这对于眼疾手快的人来讲很无益，对于讲究斯文的人来讲，底子"抢"不到，以是流水席又称“抢席”。

当天人数浩繁，菜品的制作也是在院子中当众完成的。铁锅里的大马勺高低快速舞动，一盆又一盆的大锅饭被端上桌，见到这番场景的本地旅客都直呼：实在是太豪横了！

一小块肉，然后再把骨头插归去。必定没人发明。

入口没有刺鼻的酒精味，淡淡的陈香异化着细致的粮食香，凸起的酱香紧紧弥绕舌尖，是本地常用的高性价比纯粮酒。

“小王！接待来宾的酒水你放哪了。”

现在还没开席，亲朋老友都在操纵这段时候话旧，以是乡村流水席会比在旅店就餐更具有情面味，不会开席而聚，闭席而散，更在乎的是交换豪情。

“去问问王支书能上菜了没！”

“得嘞！”

王伟瞪大眼，口水刹时在口腔里灌满，满嘴生津。

都说美食在村落，越是自野生的猪肉，越是香。

王伟一看，心中“格登”抖了抖。

男人们也纷繁停动手里的白酒，筹办抢席。

这时候王伟听着院子里亲朋老友的话旧声，眼睛持续盯住面前的红烧酱猪肘子。

他好不轻易支开王家婶子，目光再度和红烧酱肘子对上。

“不是红星二锅头，你二伯问你国康放哪了。”

王家婶子探头探脑出去看看。

王伟看向院里一张张桌子，流水席即将开席，大娘们的一桌已经从喧哗喧闹，垂垂变得温馨。

我就吃一块肉。

他忍不住问。

王伟越等，越是按捺不住肚皮咕咕直叫的馋虫。

王伟一边随口应下，眼睛一边盯着院子里的亲朋老友。

“小唐徒弟！还不能上菜么。”

他非常镇静地伸开嘴，撕下一小块贴骨头的肉放进嘴里。

妈呀，这谁挡得住？

王伟有些烦躁：“都放在二伯货车后备箱里，再去看看。”

灶台边，唐昊和两名帮厨正在炖大锅炖菜，把牛、羊、鸡肉和萝卜一起炖，另有大米与枣混在一起蒸熟做"甜盘子"。

也是奇了怪了，他凌晨起来后，明显已经垫了两个馍馍头，就恐怕这时候饿，如何明显吃饱了，还越来越饿？

绝对不成能。

流水席和浅显宴席最大的辨别就是，流水席的不是像普通的宴席那样先上齐统统的凉菜，然后再上齐统统的热菜。而是：每道菜都离不开汤水，吃完一道菜上一道菜，如行云流水，以是称做“流水席”。

他畴昔坐大席等上菜，还没有这类感受。

他做帮厨，偷吃菜谁晓得？

他设想了一下，如果用勺子挖着吃,一大勺的骨髓送入口中,阖上眼能感遭到近似豆腐的软糯口感，咀嚼很带感。如果再把底下的汤汁拌饭，他都不敢设想能有多爽！绝对能多干3大碗白米饭！

炖到软烂炖透了的肘子，骨头很好抽，几近是用手悄悄一拉，软烂肥嫩的肉皮脂肪，微微颤了颤，然后如同果冻般晃了晃，一根主骨被抽拉出来。

王伟越盯，眼泪越是顺着嘴角流下。

王伟谨慎翼翼把酱猪肘子的骨头抽出来。

骨头被渐渐抽动，猪肘子的酱香甘旨更是在氛围里散开，香气四溢。软滑Q弹的外皮，带着黏稠光鲜的秘制汤汁。而被抽出来的贴骨瘦肉，一点都不柴，微微泛着咸香的粉色，还连着炖酥炖烂的筋。