第32章[第2页/共5页]
宋丁香笑嘻嘻道:“能卖钱就成了,爹你管我想啥呢。先感谢爹了。”
宋李氏道:“那一碗猪油不过十来文,一碗便能够做出好几块,咋,你还感觉不值了?”
方氏这才回过神来,算计了半晌道:“是挺值的,但是毕竟猪油做的,要卖给谁呢?谁舍得买啊……”
宋家本身种了很多明白菜,明白菜这东西家家户户都种,也不新奇。有的人家少就在后院开了地种上几分也充足吃了,家里人多的也舍不得用好地来种白菜,根基上就种在田埂上或者开一块荒地种。常日里也不消特别上心的办理,但是在白菜包心的时候必然要用草绳索把白菜捆起来,不然白菜就长散了,白菜心轻易老,不甜脆。
宋李氏道:“那梨都能熬梨膏,咋就不能做腌菜了?备不住用盐腌一下还挺好吃的呢,哎呀你要不帮手就别在这里碍手碍脚的,去去去,你儿子又哭呢,别总放金巧儿那边让人家给你照看,转头你儿子不跟你喊娘别来找我哭。”
宋家这几家每年都会种很多的蔬菜,特别是能晒干的菜,白菜更是重中之重。本年宋丁香家里更是种了一亩地的白菜,收了山那样多。本来是想要拉去城里卖,现在倒是能够临时不消卖了,先看看宋丁香的这个辣白菜做出来是个甚么环境。
但是没想到在当代,做买卖需求的讲究,比当代要多多了。现在被宋李氏说了几句,真的是茅塞顿开!
宋李氏倒感觉无所谓,“辣点儿就辣点儿,热乎乎的还省的被冻伤呢。之前手冻上了买茱萸花椒煮水泡也是这么辣乎乎的热。”
除非……
宋李氏嗤笑道:“用猪油做的?难怪怕你娘骂你。来,让奶奶尝尝,到底咋个好用。”她下了炕,先去内里窗台上蹭了动手,蹭了一手的霜泥,又相互搓了搓。脏了的手在净水里是洗不洁净的,宋丁香递畴昔一小块边角料,宋李氏在手上揉搓了几下放在一边,没一会儿手上就起了细致的泡沫。
并且北方人在夏季很喜好储藏柿子与梨,这两种生果不怕冻,哪怕冻成了硬疙瘩,解冻以后也还是果汁甜美,特别能津润夏季带来的枯燥。
宋李氏正坐在炕上做针线活儿,那手干清干净的实在用不到番笕。她瞥见宋丁香抱了一包东西出去,便笑道:“二妮这是拿的啥啊?”
宋李氏喷笑道:“哪有你如许做娘的……行了少废话,唾沫星子都喷辣椒上了。”
宋丁香宿世做买卖,天然是晓得一些做买卖的门道的。只是当时候不管是番笕也好酱菜也好,都已经有了市场。他们家的酱菜一个是走老字号,一个是用的好方剂,做出来的味道好吃以是才在束缚后硬是给本身打下了一片天的。
“我看你越折腾越没边儿了!”方氏看着一盆擦碎的梨子,心疼的不得了。要晓得在北方的夏季,新奇蔬菜可贵,新奇生果更是能卖上一个高价,但是这能卖钱的果子被闺女这么糟蹋了,她能不焦急?
宋李氏笑道:“每年家里炸果子都会剩下很多油,因为有了糊味,烧菜都不咋好吃。如果能做成这个倒也是好的。但是也就是我们家能用得了这个东西。还是那句话,你先弄出素油做的香番笕,然后去镇上问问大户人家有没有人买,只如果大户人家有人买那就没题目了。你做些精美的,再做点儿普通的,代价上弄个辨别,这买卖天然就翻开了。”
方氏晓得这洗手的东西是猪油做的,公然咋呼了一番,嚷嚷着宋丁香糟蹋好东西。
“这个内里也能放香料啊,此次我做的粗糙看着欠都雅,但是如果好用,今后我做的都雅点儿也是没题目的啊。”宋丁香笑嘻嘻道:“我想了,转头买点儿做香脂用的香料,再让我爹去定做几个都雅的模型……他们那里有这个好东西呢。”