第五十三章 点心是用来烧着玩的[第1页/共2页]
赵雪也凑上前看了,她问张徒弟道:“这就是你和杨徒弟打赌保密的糕点?”
“不是统统点心婆婆都会做的。”赵雪道:“要不是本日见到,我还觉得这只是传说。只是,我有一事弄不明白,既然师父捏点心的技术这么好,为甚么……”
“又来?”赵雪扶额,小厨房对给他们送点心还真是有着别样的热忱啊。
张徒弟走上前,看了眼皱眉道:“乍一看是云片糕,细心看又不是,杨徒弟就做这奉上去。”
“这道面点那婆婆也做过?”赵雪刚转过身,就听张徒弟问道。
小伴计承诺了声,就下去了。
“我……我好好做,不给师父丢脸。”赵雪说完,放上面人就要归去。
这糕点洁白莹润,看着倒是舒畅,可送到宴席上多少有些粗陋。张徒弟拿起一块糕点看着,比起云片糕,这糕点可细多了。
这宁家庄的大厨们,平时不显山不露水,一个个竟都是官方难见的妙手。赵雪这才认识到,本身真是找到宝了,能拜张徒弟为师,她真的赚了。
赵雪走到张徒弟身边,张徒弟眼皮子也不抬一下,只是道:“糕点做快些,内里都等着要呢。”
他话音刚落,就见赵雪把那糕点掰开,那细颀长长的白糕点竟然连着也不竭,张徒弟刚想赞两句,就见赵雪把糕点放到烛台上,只听滋啦一声,那红色的糕点竟然燃起来了。
“没事。”张徒弟道:“这花形你们捏的不像,我来。”
“这个……还真不能送去。”张徒弟想了会儿,道:“你和杨徒弟说,他点心如果做好了,就请过来一趟,我这没多余的点心能够送去。”
“猪油和肉桂放的略多了些。”黄连说完,就看着杨徒弟,似是在问他本身说的对还是不对。
张徒弟感慨完,听到小顺轻咳一声,赶紧转移话题道:“这糕点你尝尝,或许味道好。”
又是盖子,赵雪现在看着放着盖子的盘子就头疼。
赵雪俄然有些明白张徒弟不爱做花腔点心的原因了,或许是点心捏做的太多,厌了吧。
下午点心做的差未几的时候,张徒弟就叫赵雪用酥油、蜜以及水和了面,然后张徒弟又过来做点心,赵雪见他把面团捏成朵状,捏到前面,手都不住的颤抖。
看着做出来的巨胜奴,张徒弟对劲的笑了。
“这糕点是我当年在外游历学着的。”那男人走出去,看着燃着的蜡烛道:“该点灯了。”
张徒弟拿起一个面人递给赵雪看道:“你感觉这面人做的如何样?”
赵雪见小顺这小大人样,扑哧一声笑了。
“师父,我们都忙死了你还在这儿捏面玩?”小顺接过张徒弟递给他的面人,看了会儿赞道:“捏的真不错,如果不想做厨子了,能够在街头摆个摊子卖面人。”
赵雪笑着点头,然后从灶台里取了火将昨夜没烧完的烛台点着,张徒弟道:“天都黑了,是时候点灯了。”
张徒弟睁大眼看着,赵雪道:“我之前听人说过,有一种糕点遇火可燃,没想到真的见地到了。”
“识货,真识货。”欢畅的笑声响起,赵雪转头一看,只见一个四十多岁的男人站在门外,此时天气渐暗,赵雪看不清楚他脸上的神采,却感觉他欢畅的很。
赵雪想到的杨徒弟早就考虑到了,他笑的高兴,忍不住拍了拍张徒弟的肩膀道:“老兄,多谢你那五十两啦。”
赵雪朝小顺看去,小顺这才认识到本身说了甚么,他一本端庄的说道:“这面人甚么时候捏不可,师父你这么大一小我了,做事一点分寸都没有。”
“等,我不怕等。”杨徒弟笑的高兴,黄主厨的菜早已做好,刚才他看到赵雪燃起了糕点,便走过来也拿了块糕点在手里打量。