第35章 抠老师[第1页/共3页]

鹿肉比鸡肉多了几分劲道和鲜美。

顿时大喊好吃。

拿起调羹在盅里搅动了几下，方才闻到的香气就更加较着了。

苟雪方见了赶紧问道，“如何，不好吃？”

前调是药草特有的甜美香气，轻飘飘的，很淡，不细闻是闻不出来的。

就像刚从树上摘下了一竹篓的梅子，一下子全浸泡在涓涓流淌的溪水里，来回涮了两下，然后卷着刚切下来的鲈鱼肉片一起送进了嘴里。

“一传闻他有独门秘方能把这两道菜做得更好吃，就忙不迭地请过来了。”

苟雪方目瞪口呆地看着他，然后多次想伸出筷子去，都被自家老爹给打了返来。

脑海里只收回了一个信号，“吃！”

然后又吃了一口镂金龙凤蟹，暴露了和方才一模一样的神采来。

又酸又甜，又鲜美。

凤眼男夹起一筷子金齑玉脍，眉毛一挑，就没有再说话。

何首乌的气味已经很淡了，只能吃到淡淡的甜美和药草的暗香。

白梅的生果暗香和鱼肉的鲜香连络得非常奇妙。

热菜吃完了，管家就把盘子撤走，换上冷菜。

他愣了愣，仿佛也没想到本身会如许。

苟雪方感觉再也没有比这更鲜美的鱼肉了。

凤眼男俄然笑了笑。

如何凤眼男一副无动于衷的模样。

固然他没见过此人哭。

暗香溢满口腔，仿佛一闭眼就能瞥见白梅树林和游走着鲈鱼的小溪。

陈尔细想了一下，神采上并没有半点不镇静，反而如有所思地点头，“这话说得成心机。”

他顿了顿，仿佛感觉阿谁称呼有点古怪，“阿谁抠教员……”

这是对方至心实意地嘉奖。

凤眼男但是出了名的面瘫，竟然也会笑？

这一下可把陈尔以外的人给吓着了。

苟雪便利干脆本身吃了起来。

陈尔却感觉这小子笑比哭还要丢脸。

陈尔如有所思地点了点头，然后低声问他，“那此人之前是在那里吃的？”

凤眼男微微眯起眼睛，“是鹿筋和何首乌的气味……另有其他的东西，只是我闻不出来。”

他是该说体系还是本身无师自通呢？

陈尔就在内心道，看来这世上还是能人辈出的，本身一向待在燕京没有见过其他的顶级大厨，天然就不晓得。

没等其别人说话，他就俄然看着陈尔道，“不晓得陈徒弟的教员是谁？”

鹿筋入口即化，因为鹿筋中的首要成分是蛋白质和脂肪，在高温的紫沙锅里煮久了，脂肪和蛋白质就渐渐熔化，但是鹿筋的韧性极好，以是熔化得慢。

凤眼男却俄然叹了口气，把苟家世人吓了一跳。

凤眼男就轻咳了一声道，“如果有机遇，我但愿，你能为我举荐一下你的那位……”

但是厨艺界的事他就晓得得未几了，毕竟隔行如隔山。

“我平常也是叫他抠教员。”

陈尔却并不觉对劲外，从方才的说话中他就能猜出凤眼男大抵是喜好口感出众的菜肴，以是才会对着道“小天酥”格外的情有独钟。

他有百分百的信心。

凤眼男伸出去的筷子捞了个空，天然只要把筷子伸向中间的餐盘。

鲜美的口感不亚于任何一种海鲜。

“传闻中，这道菜是自唐朝奸相李林甫的技术。”

陈尔笑道，“这是甘露羹，以粳米、何首乌、鹿血、鹿筋入紫沙锅炖煮而成。”

是鹿筋上的气味。

凤眼男又接着道，“但是你这道金齑玉脍也是可贵的甘旨了，起码，除了我哪位故交，我再也没见过比这做得更好的了。”

两种质感截然分歧的肉类颠末热油爆炒，反而将各自的特质阐扬到了极致。