第二十四章 炒三鲜[第1页/共2页]
猪油下锅以后,敏捷的在锅底滑过一圈,葱姜蒜片爆香。然后顺手放入切好的笋丝,大火翻炒至五成熟,再放些木耳丝香菇丝青椒丝。
张展瑜忍俊不由的笑了。严厉的脸庞被这一丝笑容点亮了,竟是分外的年青漂亮。
宁汐微微一愣,正想问为甚么,眼角余光便瞄到了张展瑜的身影,立即将到了嘴边的话又咽了归去。内心却悄悄揣摩起了宁有方说的那些话来。
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张展瑜非常见机,立即笑道:“是是是,我刚才是感觉宁大厨的主张好才笑的。毫不是笑话你。汐妹子,你就别活力了。”
宁有方利落的应了:“好,明天我就做个炒三鲜给你看看。你可细心看好了”
说着,便兴趣勃勃的亲身树模起来。
张展瑜不肯去大厨房炒菜,偏要跟着宁有方打动手,这是为了甚么?
宁有方哑然发笑:“哪有刚做学徒就上锅炒菜的,起码也得过个一年半载,等各项根基功都练好了再说。”
张展瑜内心又是一笑,公然还是个没长大的孩子啊
宁汐张口吃了,咀嚼了几下,爽口鲜香的味道顿时在口腔里满盈开来。笋丝的鲜嫩不必细说,木耳的嚼劲也是一大亮点。更令人回味无穷的,则是香菇丝的香浓。这类种味道会聚起来,的确令人爱不释口。
是 由】.
这个表面浑厚诚恳的年青男人,本来也有一肚子的弯弯绕绕。果然是人不成貌相啊
宁有方压根没想到宁汐竟然一眼便看出了节制火候的奇妙,内心别提多欢畅了。大有后继有人的欣喜。
话音未落,张展瑜的笑声更响了。
根基功?做厨子还要甚么根基功?
白生生的笋丝,黑的木耳丝,暗红的香菇丝,再配着碧绿的青椒丝。色彩搭配的光鲜夺目,只这么看上一眼,便能勾起人的食欲来。
宁汐忍不住咽了口口水,一脸期盼的看着宁有方:“爹,我能尝一口吗不跳字。甘旨菜肴大家都爱,她的味觉活络远胜浅显人,天然更能咀嚼出菜肴的美好之处。见了好吃的,馋虫便蠢蠢欲动了。
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明天她一向跑来跑去的忙个不断,他可全看在眼底。模糊的高傲之余,又有说不出的心疼。常日里宁汐也是娇养惯了的,何曾吃过这等苦?
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宁汐恼羞成怒了,瞪了两个偷笑不已的大男人一眼:“讨厌,你们都笑话我。”撅着嘴巴别过了脸去。
宁有方淡淡的一笑:“展瑜刀功确切了得,做事又结壮勤奋,早已经够资格到大厨房里做事了,对付些浅显客人绝对没题目。不过,他对峙要跟着我做二厨,我也就随他了。”
宁汐笑着点头:“不消了,待会儿和大师一起吃就行。”老是特别报酬,可不太好。她是来做学徒的,又不是来纳福的。
张展瑜看的楞了一愣,内心悄悄感慨。这么小的年纪便生的如此娇美,再过几年,也不知是怎生的斑斓动听呢
宁有方笑着解释道:“刀功,颠勺,辩白食材,这些都是做厨子的根基功。如果这几样不过关,天然是不能上锅炒菜的。”
宁有方也低头闷笑了起来。
此时,宁有方掂起了大铁锅,离着炉火约莫半尺高。待到锅中的几样蔬菜都八成熟摆布,又放入各式调料调味,起锅之际浇了勺热油。
莫非是为了……
张展瑜似是发觉到了宁汐的谛视,略有些迷惑的看了过来。
固然不及邵晏的俊美耀目,也算入眼了。
宁汐眸光一闪,不动声色的瞄了张展瑜一眼。