第053章 第五十三章[第2页/共3页]

待得鸡蛋七分熟了，便开了锅盖，将虾壳汤舀两勺兑入鸡蛋碗中。这会儿便可收了火，鸡蛋羹拿出来，虾壳滤掉，便只剩了一锅虾汤。

这紧接着上来的葱焖鲫鱼、葛根酿肉、酒香带鱼，皆是位重下饭的菜，世人吃的非常隔怀。却也感觉有些甘咸，便开端饮茶。

“这酒香带鱼做的非常隧道。”谈大夫深深的吸了一口这带鱼的香气，仿若那上瘾的瘾君子普通，后才怡然点头道。他年青时也走过大江南北，对于海物也不陌生。

两姐妹一人一口灶，便将那几个素菜炒了出来。

姚惠然笑了点头，“顿时便好了，你且归去等着吧。”一边说着，便有些顾不上他，此时热锅已起来，她忙朝他挥手，便放了油。

跟着这一碗清炖狮子头一块儿上来的，另有一大盘溧水本地出产的水萝卜切成的丝儿。

这时候，便将洗净的小油菜放入，略微烫一下，插手些胡椒粉，再滴一点儿香油，便出了锅。用的也不是大汤盆，而是常日里装豆花的白底青花小碗，碗边还写着姚记豆花儿……一碗一个狮子头加两条小油菜，汤色奶白光鲜，肉质疏松鲜香，如许有些寒凉的日子里，放在面前热腾腾的一碗让民气里感觉非常妥当。

这会儿菜全数上齐了，姚世宁早在八仙桌上加了两把椅子，等着两个姐姐一道儿前来用饭。

姚惠然码完豆腐，便开端剥虾，这虾还是今晨农夫打了在西街集市上摆卖的，非常新奇。此时听到宋禛的声儿，她昂首看去，笑了笑道，“最后一道菜了，非常简朴，便叫鲜虾豆腐羹。”

她脸上带了笑儿，将那一碗鸡蛋羹和一碗化开的奶糕子放在石桌上，便对宋芸道，“听大夫的意义，现在小公子积了炎热，便没加肉糜，只做了香菇蛋羹。又添了些青瓜的汁儿，最是去火。”

谈大夫瞧了两眼，暗中点了点头，感觉自个儿目光如炬，这孩子确然养的很好，且极其少见的，是个手脚调和才气非常优良的孩子。

不但瞧着标致，那气味更是鲜香扑鼻，引得青娘连连谛视。

便只听宋芸哭道，“他、他刚才吃了口狮子头，卡住了！”

待到了八仙桌坐了下来，还笑呵呵的道了句，“叨扰了。”

不一会儿，就在满院子飘满了鲜虾香味之时，虾仁也变了色彩，这会儿便撒上盐巴，淋上一勺儿香油，将之前蒸好的鸡蛋羹捣碎洒在豆腐上。临出锅前，再撒上一把小葱碎末，这一碗能鲜掉舌头的鲜虾豆腐羹便做得了。

那边田松落了座儿，眼瞧着桌上头先两盘菜都已经见底儿。他正值丁壮，一上午在外驰驱，本就饿的前胸贴后背，此时新上的菜不幸亏符晟之前脱手，便舀了一大碗儿米饭将头先两道菜剩下的汁水全数倒进了米饭当中，先一口气儿吃了半碗，才感觉缓了过来。

也只要来晚了的田松，因着年盛力强，腹中饥荒这才不挑不捡的在那边不断嘴。

姚惠然刚端上了豆腐羹，在那椅子上坐下，还将来得及喘口气，便听到石桌那边突地传来宋芸的一声尖叫。

她感觉符晟必定不肯与陌生人一道而坐，便邀了那老大夫去八仙桌，不过加把椅子的事儿。老大夫凡是有的吃，那里在乎是哪一桌儿，笑呵呵的便起了身去了八仙桌坐下。

因着人数浩繁，方才姚惠然便遣了弟弟出门买些主食与卤菜。

还用着方才那锅，再放油与姜片爆香。

再将方才残剩的蛋白和蛋黄搅匀，放在碗里，放在架子上，同一锅蒸煮起来。