第053章 第五十三章[第3页/共3页]
一会儿工夫便剥好了虾仁,立即往里放入了四五个鸡蛋的蛋白,插手盐巴,几勺儿黄酒,再加上一点儿白面做淀粉用,抓匀了,便放在一边儿醒着。
那边八仙桌儿上,宋禛瞧着满桌子的菜,只感觉此时还是在灶间繁忙的姚惠然非常辛苦。便起了身,行到灶间,便见姚惠然正在往一个颇大的沙锅当中放着豆腐块儿。
头先一盆端到了石桌上,青娘早就被这鲜香的味儿勾了魂,自姚惠然端着盆出了灶间,她的眼睛子就再没转过。
统统人都侧目看去,立时便都发明了。
宋禛乃这一桌儿坐首,他性子暖和,自是不计算与陌生人同坐,何况还是位发须皆白的老者。此时见老大夫打号召,便笑着温声打了号召。
筹办事情做好了,姚惠然这才起了身,对宋禛道,“你不去用饭,跑到这里何为,呛一身油。”
特别是在这小儿科,便是入太病院也不是不敷格,不过为着担当溧水城这慈济堂便留在了家中,且他年青时是个不平管束又浪荡的性子,倒也分歧适留在皇城给朱紫们瞧病……他自个儿感觉,那样的话,迟早得掉了脑袋。
他本是来请她一块儿去用饭的,此时却忍不住问道,“这是甚么菜?”
两姐妹一人一口灶,便将那几个素菜炒了出来。
清炖狮子头固然是一道荤菜,姚惠然做的却并不油腻。事前调好馅捏成了一个拳头大小的丸子,冷水下锅,中火烧开后捞出来。
便只听宋芸哭道,“他、他刚才吃了口狮子头,卡住了!”
锅中便要重新放水,再将丸子下入,这个时候加些盐,又加了些用小鲫鱼炖出来的奶红色的鱼汤,这会儿便小火焖煮,一刻钟时候便可。
宋芸怀里的孩子,不知怎的惊住了普通,一动不动的绷着身子,一张本来嫩白的小脸此时敏捷涨红了。
究竟上,这位谈老大夫还真称得上圣手。
这会儿菜全数上齐了,姚世宁早在八仙桌上加了两把椅子,等着两个姐姐一道儿前来用饭。
她脸上带了笑儿,将那一碗鸡蛋羹和一碗化开的奶糕子放在石桌上,便对宋芸道,“听大夫的意义,现在小公子积了炎热,便没加肉糜,只做了香菇蛋羹。又添了些青瓜的汁儿,最是去火。”
这时候,便将洗净的小油菜放入,略微烫一下,插手些胡椒粉,再滴一点儿香油,便出了锅。用的也不是大汤盆,而是常日里装豆花的白底青花小碗,碗边还写着姚记豆花儿……一碗一个狮子头加两条小油菜,汤色奶白光鲜,肉质疏松鲜香,如许有些寒凉的日子里,放在面前热腾腾的一碗让民气里感觉非常妥当。
因着人数浩繁,方才姚惠然便遣了弟弟出门买些主食与卤菜。
青娘一起上跟着宋芸和孩子同车,这还是第一回瞧见这孩子有这么好的胃口。她没感觉是那老大夫的药丸子起了功效,只感觉是姚惠然的饭食工夫了得,才让这挑口的孩子吃的这般苦涩。