第四十八章:再临厨房[第2页/共3页]
这里红莲就道:“奶奶,只做这一道面也不像话啊,您看看还要弄点甚么?”
世人一听,这才放下心来,不一会儿就洗剥了四五斤虾仁,去了肠线,又把黄鳝洗洁净,遵循苏暖暖说的切成鱼段备用。接着就见苏暖暖把虾仁放入钵中,加盐,又打了几个蛋,蛋黄挑出,蛋清滑入钵中,用筷子顺一个方向搅拌到黏稠,又加了点地瓜粉子,待虾仁发涨鲜嫩,这个步调就叫做浆虾仁,接着又用旺火沸水将浆虾仁放入锅中氽滑半晌,那虾仁敏捷变成了玉红色,随即就被漏勺捞起,放在一边备用。
“哎呀,大奶奶喜好,那是刘二柱他们家烧了高香,提甚么钱?奶奶拿去吃就是。奴婢就能做主,保管他们家没有二话。”
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“何止好闻,吃起来更好吃呢。放心吧,我做很多,老太太太太她们也吃不了,剩下的还不是你们分?”苏暖暖满不在乎道,一语既出,厨房中人都欣喜不已,合掌称谢。
苏暖暖道:“吃这个面,最好就几个小菜,我刚出去时瞥见有刚出锅的猪耳朵,切一些拌个黄瓜,再弄个芹菜炝花生,对了,你回梅月楼把我们的榨菜切一盘子,我这里再弄些茶叶蛋,就行了。”
跟着话音落下,薛家媳妇满脸陪笑的迎了出来,在她身后,是一群畏畏缩缩的丫头婆子,一个个眼神躲闪的看着苏暖暖,很明显这些人都是在当初的“虎口夺食记”中受创不轻的副角。
苏暖暖内心感慨着,伸手拍了拍劈面薛家媳妇的肩膀,当真道:“当真是小我才啊。有你管着厨房,我就放心了。”
苏暖暖没清场,薛家媳妇和婆子们天然乐得装胡涂留下,此时眼都不眨的瞅着,忽听她叮咛烧水煮面,薛家媳妇便亲身脱手,一边上面条一边仍眼不错见看向中间,见苏暖暖又在锅内放了两大勺猪油,投入圆葱姜末略煸了煸,然后将爆过的鳝段入锅同煸,插手酱油、绍酒、糖、骨头汤等料,只旺火烧了半晌工夫,那汤汁就只剩下一半,随即起锅,被盛在银盆中待用。
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薛家媳妇受宠若惊,顿时骨头就轻了二两,她是个矫捷的人。岂会看不清情势?现在小侯爷较着是对梅月楼里这位大奶奶动了心。这大宅院的女人都一样,没有男人庇护就是生不如死,一旦有了男人的宠嬖。那便是能呼风唤雨的。本身畴前服从于云奶奶,对梅月楼可没甚么雪中送炭的交谊,现在大奶奶又起来了,这要不紧赶着凑趣。一旦被记恨上,府里另有她的落脚之地吗?
“哎呀,王妈妈你真是老胡涂了,这东西如何也拿过来?吓到奶奶你担负得起吗?”薛家媳妇大声怒斥着,却听苏暖暖不悦道:“如何,你还要藏私不成?”
作品:【追个方士做老婆】
两个婆子扔了菜盆回身就往屋里跑,那景象就跟瞥见食肉恐龙似得,让苏暖暖这个愁闷,暗道至于吗?莫非我的威名已经传遍侯府了?都是段庭轩这个混账东西,必定是他平日里废弛我的名声,把我说成母老虎,才会让人这么惊骇。
“妈呀,大奶奶来了。”
“奶奶,到底要做甚么?奴婢来给您打个动手。”薛家媳妇情感高涨,见苏暖暖挽了挽袖子,这明显是要切身上阵了,因而忙从橱柜里拿出条极新围裙,谨慎翼翼道:“这是我预备的新围裙,还没上过身,奶奶看着能不能姑息着用用?您这缎子衣裳如果沾了油烟,便可惜了。”
苏暖暖笑道:“多谢。”说完就让世人筹办好三五斤虾和黄鳝备用。薛家媳妇一听,赶紧问道:“奶奶这是要做甚么?”