第四十八章：再临厨房[第3页/共3页]

此时面也煮的浮起，苏暖暖略等半晌就将其捞起，在凉水中漂了一遍。然后又把炒锅放在旺火上，放入汤汁，插手酱油，滗入爆鳝片的原汁，待汤汁滚起就放入面条，撇去白沫，又放了三大块猪油，滚至汤汁稀释时，又淋上熟猪油，将这一大锅面分盛成十几大碗，再将爆鳝段铺于面上，然后放上虾仁，最后淋上熟芝麻油，喷香鲜甜的虾爆鳝面就算是做成了。

作品：【追个方士做老婆】

苏暖暖笑道：“多谢。”说完就让世人筹办好三五斤虾和黄鳝备用。薛家媳妇一听，赶紧问道：“奶奶这是要做甚么？”

“茶叶蛋是甚么？”

苏暖暖没清场，薛家媳妇和婆子们天然乐得装胡涂留下，此时眼都不眨的瞅着，忽听她叮咛烧水煮面，薛家媳妇便亲身脱手，一边上面条一边仍眼不错见看向中间，见苏暖暖又在锅内放了两大勺猪油，投入圆葱姜末略煸了煸，然后将爆过的鳝段入锅同煸，插手酱油、绍酒、糖、骨头汤等料，只旺火烧了半晌工夫，那汤汁就只剩下一半，随即起锅，被盛在银盆中待用。

因而赶紧把厨房的八角茴香茶叶陈皮盐巴冰糖黄酒酱油等调料都寻出来，在锅里添了水，放了几十个鸡蛋下去，待水开了后将鸡蛋壳悄悄敲碎呈裂纹状，又煮十多分钟，这才收火捞出。(未完待续)

大奶奶一时候就健忘了她曾经在这厨房里切身上演的那一幕“虎口夺食记”，把黑锅一股脑全栽到小侯爷头上去了。不过经历了这一幕，总算让她沸腾的表情微微冷却下来，咳了一声，摆布一看，就见红莲和香云不约而同的低头捂脸，她便沉声道：“蔫头耷脑的像甚么模样？给我打起精力来。”