第15话 学生的对策[第2页/共2页]
薄片小牛肉鱿鱼酱是冷头菜,而鸭肉酿蜜苹果是热头菜。
郑轲将食谱记朗读一遍,在摒挡条记上写下这道摒挡的食谱,同时,也在估计这道摒挡的难度。
“对了,你的摒挡已经做完了吗?”
郑轲按照食谱,取出一个苹果削皮去核,切成高低平整的圆柱形,然后将苹果柱放入盛有水、蜂蜜和把沙糖异化的糖水里,再将苹果煎成焦糖色。
没人晓得主顾对他们的摒挡是甚么态度,更不晓得谁会被淘汰。
郑轲比较附和睿山枝津也的做法,但又不想节外生枝,便意味性地领了两个简朴一些的摒挡,都是头菜,一道是薄片小牛肉鱿鱼酱,一道是鸭肉酿蜜苹果。
“不是,我们的早餐已经被送过来了,仿佛是其他的同窗做的。”
“味道如何样?”郑轲猎奇地问。
“你此人如何就没有一点儿个人名誉感呢?”
按照摒挡条记的提示,郑轲又反复两次,达到了7o分。
郑轲按照食谱,在热过中放入橄榄油,炒香洋葱丁,然后在与月桂叶(一种香草,本身口感既苦又浓烈,烹调时,普通整片放入,上桌前整片捞出)、萝卜丁、西芹丁拌炒,再插手褐色高汤和其他调料停止调味,在放入小牛腿肉停止烹煮。
在18oc的烤箱里烘烤了15分钟,郑轲这才翻开了烘箱,香浓的味道从模具里散出来。
麻美的赞成也多多极少给了郑轲一些底气,这两道摒挡对付明天,应当没有太大的题目吧。
在同组中有人提出分组的建议时,郑轲内心有一万个分歧意,但又担忧回绝后被人针对,以是一向沉默不语。
当发起的人反复第二遍时,睿山枝津也打断了那人的话。
不过,死扣菜谱,他做的这道摒挡确切有这么多的弊端,只能多做两次找找手感。
“哇,好香啊。”
“我……我……都拿到……手上了……才现烫的短长……”麻美不断的吸气,说话也倒霉索。
“这个混蛋!”那名门生握紧了拳头,却被其别人拦了下来。
在这类景象下,在有限的时候内把握最多的摒挡才是最好的对策。
以后开端调配鸭肉馅,将鸭肉与橄榄油、洋葱沫、大蒜碎等调味品异化以后,填入苹果,放入烤箱当中停止烘烤。
对于远月学园的门生来讲,如许的做法或许有难度,但也必定有体例做到。
这道摒挡能打多少分呢?