第16话 准备工作[第1页/共2页]

不过，白石龙一给出的食谱与郑轲在“西方亮点”制作的摒挡略微有些分歧。

宣荔转头看向厨房，神原美奈和佐藤进被人群包抄了起来，遭受比本身惨痛多了。

“不会，明天留在这里的人会减少三分之一。”

比及白石龙一从小组走出厨房，倒了一杯白开水，方才坐下，想要歇息半晌，宣荔也满头大汗地走了过来。

在从烤箱里拿出以后，摒挡条记给出了58分的成绩，很大的启事就出在对牛肉的煎制上。

宣荔把厨师帽当作扇子，不断动摇，但愿让本身能更风凉一些。

或许，摒挡条记上的评分更加严格吧？

郑轲再往牛肉的大要淋上黑椒汁，这道破钞了郑轲半个个小时的摒挡终究完成了。

俗话说，射人先射马，擒贼先擒王。

其次，在做法上也有些许分歧。在“西方亮点”，在制作牛排的时候，多用平底锅停止煎烤，而在白石龙一的摒挡则是利用的条纹煎锅。

做牛排最好的体例是明火炙烤，除了味道甘旨以外，还能在牛排的大要烫出标致的烤痕。但是在餐厅里，这类体例很难实际，为了在牛排的大要造出这些烤痕，因而就有了条则煎锅。

颠末提示，宣荔才将重视力放到这些门生的身上。很多门生固然看起来在繁忙，但很较着心不在焉，只是在机器地反复之前的行动。

“破钞！此次应当能够了吧？”

诶？

郑轲舔了舔舌头，拿起刀叉，切开牛排，内部为棕褐色，同时异化着一些粉红色。

因为不风俗吃五分、乃至三分熟的牛肉，以是牛排那种至美的新奇口感，郑轲没有体例享遭到。

郑轲喘了两口气，向一侧让开，“学长，请您指出不敷。”

“宣荔，我看起来像是傻子吗？”

“你就看着吧，今天下午……不，今晚，必定是一个让他们毕生难忘的夜晚。只要真正有气力的人才气持续留在远月学园。”

宣荔狠狠地瞪了白石龙一一眼，本身拿起一个杯子，接了杯水，一口气喝了下去，然后有力地倒在沙上。

看着摒挡条记给出的评价，郑轲无法地暴露了苦笑。在第一次的时候，可没有这个缺点，看来要开端筹办第三次尝试了。

郑轲第一次利用这类煎锅，以是在操纵的时候，没有掌控好火候。固然在大要留下了精彩的烤痕，但正反两面的煎制程度并不不异，导致口感上有所偏差。

七成熟的牛肉，口感没有五分牛肉鲜美，但他真的吃不下那种肉里能够带着血水的牛肉。

作为里脊肉最嫩的部位，菲力牛肉柔然的口感自是不必说。

白石龙一将茶杯递给宣荔，“我方才喝过，别客气。”

白石龙一在四个小组中转了一圈，又试吃了几个摒挡。

这两道摒挡都在“西方亮点”的菜单上，郑轲在打工的时候就已经做过这两道摒挡，并且味道还算能够，有些老外专门来到“西方亮点”点这两道摒挡。这这算是郑轲在这场集训中为数未几的上风。

学长如何走路不出声呢？真是被吓死了。

“你听听，我的嗓子都快哑了。”

“滚！我这也是为了他们好。”白石龙一狠瞪了宣荔一眼，“我奉告你，我不答应让他们三天只做两道菜，然后悄悄松松地通过集训。如果没有一点儿服从，总帅但是会干掉我的。并且，这也不是我的本意。”

“去死！”

“你看向厨房里。”

“不可了，此次竟然让了你的当，下次如许的事情千万别在叫我了。至心太累了。”

这个评价确切不低，白石龙一乃至在分开以后，又转头看了一眼操纵台上的黑椒牛排，这让郑轲终究有了一丝底气。