第十章 火焰的魅力[第2页/共2页]
江云枫将炒制好的牛肉放到小碗里,拿出炒锅在炉灶上加热没有放油将绿豆芽、韭黄、香葱、洋葱翻炒变软,提锅离火,插手河粉和牛肉,用盐、生抽、老抽拌匀调味,在上炉灶烈火快炒,炒锅中‘碰’的一声,燃起大火,江云枫笑了,锅气!有了。
北条美代子把猪里脊肉改刀切成小块,用葱,姜,蒜,料酒腌制,取出大盘将青椒,菠萝切细丝围盘边作为装潢,演好的小块里脊肉裹上面粉,入热油锅炸至微黄,捞出备用。炒锅上灶,锅中插手番茄酱,白醋,糖,料酒,盐调成甜酸汁,再将炸好的肉块和甜酸汁,炒均。
江云枫将红豆,黑米,大米和花生洗净,事前用净水浸泡,将大米倒入沙锅内,开大火煮沸成粥状,再将泡好的红豆,黑米,桂圆,花生,红枣倒入沙锅,虚掩锅盖,调成小火熬煮。江云枫将计时器调好时候放在沙锅中间,本身开端措置中药材“当归补气,天麻通窍,阿胶补血,你看看你们,身为女孩子,如何都不回调度本身的身材呢?特别是秘书子你!如何这么蕉萃呀,是不是绘里奈虐待你了?”
三人喝了一口粥,感受浑身暖洋洋的,仿佛有一股暖流在身材中流淌。新户绯纱子本身善于药膳摒挡,但是家属中的古书文籍中没有记录有这道药膳粥,因而猎奇的问道“江同窗,为甚么药材能够如许搭配,和书上记录的不对呢?”
北条美代子端着摒挡来到绘里奈面前“横滨北条楼特制‘水晶咕咾肉’,请咀嚼。”
“他不消炒锅,筹算干吗?”美代子惊奇的问道,绘里奈与绯纱子都摇了点头。
江云枫双手环绕,一派独孤求败,孤单如雪的说道“妙手,老是最后才出场的!”
刀光闪动中江云枫将牛肉切成薄片,用姜汁水,料酒,生抽腌制半晌,将炉灶点着,因为没有锅具,火焰直接冲天而出。
“算了,我大人有大量,就不计算了,对了,技能和重视事项,你了解了吧?”
“没想到,江君你察看很细心吗,真是个和顺的男孩子呢。”北条美代子霞飞双颊,扭捏的说道。
绘里奈夹起一块咕咾肉,在筷子的压力下,肉块上包裹的糖晶分裂,内里尚未凝固的酸甜汁荣裂缝中流出,更加让人食欲大增,迫不及待的送入口中,绘里奈脸上透暴露对劲的浅笑“不愧是横滨中华街50年的老字号。技术高深呀。”
“不消客气,秘书子善于药膳摒挡,我归去清算一下我晓得的药膳菜谱,转头交给你,但愿对你有帮忙。”江云枫叉腰笑道“时候还早,可贵绘里奈酱也在,美代子,我们参议一下吧?”北条美代子更是求之不得,因而便同意了。