第99章 真的有意外状况了![第3页/共3页]
只见刘昴星竟然在这时,直接将龙虾肉的部分,浸在了酱汁碗中,以后用豆腐皮兜着酱汁,将龙虾肉包了起来。
直接将炸龙虾块摆到盘子正中、龙虾的尾之间时,就已经是成品摒挡了!
而“云龙炸虾”看起来也没有酱汁,不过实际上酱汁倒是被裹在了内里,为制止在油炸时酱料流逝,用豆腐皮在内里作为包裹……
“戋戋炸龙虾的罢了,你的菜谱不会只要这类程度吧?你带返来的调料应当是全的,大龙虾也还剩下一只,完整的将你的菜谱揭示给我一次吧!如果真的只是浅显的炸龙虾,那主厨的位置我就收下了!”黑木场说道。八√一中文网√★√
以是退求其次的,用了调味后的面粉作为面衣……
之前刘昴星厨艺太低的时候,操纵本身的实在厨艺来停止甚么窜改的话,全部特级摒挡根基就毁了,以是没法停止窜改。
固然昨晚刘昴星已经又试过了,u看书很多种酱汁的调配体例,但是在见到主理方给出的调料后,两人还是面色凝重起来!
“15分25秒,时候上来看还不错,即便到时酱汁的调料略微贫乏一些,也有4分钟时候能够考虑如何替代……不过味道如何样,就要尝过才晓得了!”黑木场按下计时器以后说道。
在实在的比赛中,这段时候是给黑木场去取食材、预措置龙虾的……
因为插手面粉中的调猜中,另有液体类的存在,以是一部分面粉在裹成面衣时,就已经固结成球了,此时也能够感遭到一些近似于核桃碎的香脆口感!
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在司仪向观众播报过,为选手们筹办的调料后,爱丽丝已经在场下捂着脑袋说道:“阿星阿谁变态!真是立的一手好f1ag!”
丝滑和婉的酱汁,顺着暗语流到了盘子中,两人也在嗅觉的刺激下,本能的将各自一面的炸龙虾取了畴昔。
时候转眼到了第二天初赛的时候,各组选手已经入场,爱丽丝也在观众席上,筹办为刘昴星和黑木场加油……