第九章御厨考核[第2页/共2页]

唐古大陆厨艺界倡导厨师相互参议，增加相互厨艺。相互参议又有文斗和武斗之分，文斗是不比详细操纵，大师相互就厨艺事件出题考量对方，武斗就是两边各自烹调，以菜肴定胜负。

御厨测验的地点不是在御膳房，而是在阔别皇宫的一个临时搭建的大院落里停止，他一起探听而来，老远就见排得长长的步队，有兵士在保持次序。

跟着卖力考核的几位御厨表示开端，就见李云飞蹲在装鸭掌的木盆旁，左手抓起一个已煮好冷却的鸭掌，右手抓住鸭掌骨，一捅一拽一划拉，鸭掌骨与鸭掌完整分离，跟着双手一分，骨头与鸭掌已别离落在中间的两个空木盆中，半晌工夫，一百个鸭掌已经是被他措置的干清干净。

跟着他剁刀声响，加工房世人同时感觉心头一跳，只听双刀落板声“剁剁剁，剁剁剁，剁剁剁剁剁剁”节拍缓慢，剁声激昂，竟是疆场班师曲，一时候正在剁肉的、切肉的、去骨的考生不由得精力大振，在身材下认识颤栗中行动敏捷了很多。

加工考核的是规定时候内完成去鸭掌骨和刀工任务，内里已经摆好了措置好的鸭掌和有关厨具。

此地本来就离明国都城明城不远，快到时李云飞变成一个其貌不扬的年?33??人，收了大傲，进入城中一看，内部跟羌城不同不大，身为皇都，都是街道宽广，修建林立，行人摩肩接踵。

徐横闻言过来一看，长条桌上起码几百份福禄丝配菜，不由惊奇道：“只要一百份，你配这么多干吗？”

一个獐头鼠目标中年男人见他过来，忙迎上来道：“兄弟，来插手御厨考核的吧？明天是最后一天了，你看这列队的步队，还不晓得前面的轮的上不。老哥我内里有干系，专门替人排忧解难，只要五十两报名费和一百两银子劳务费，顿时就安排你考核。”

李云飞见来了个大瘦子，御厨一先容，倒是御膳房徐横厨师长，忙道：“这爆炒福禄丝我是按平淡、酸甜和咸鲜口味各配置了一百份。厨师长你看，这个只加了料酒和鲜蘑的是平淡口味，加了柠檬、白醋和沙糖的是酸甜口味，加了大酱和老抽的是咸鲜口味。”

此次招御厨，每次考十人，就从加工考起。

男人问他姓名，李云飞随口说叫楚子。

这男人没想到这家伙这么牛，说不定御厨有望，倒是客气起来，又带他去了配菜房加塞出来。

以是全部厨房，除了食库和杂物间外，又分为加工房、配菜房、厨师房。

宝库中金银也很多，不但有实体另有票据，最低都是一千两的银票，对修真者来讲就是渣滓。

配菜房就是抽签在一柱香内配齐一百份菜肴，他抽到的是配一百份爆炒福禄丝，实在就是人参爆炒鹿筋丝。

他也未几言，又到案板处选了两把菜刀，将十斤牛肉分切成小块往案板上一放，双手操刀高低纷飞剁起肉馅来。