第92章[第2页/共2页]
浆水流在桶面上装有红色纱棉布的木桶内里,豆渣被过滤出来摆在纱棉布上面,豆浆透过纱棉布流进了木桶。
市场上的玉米面比玉米碴贵,贵就贵在磨玉米面的野生上面。
“这是要做甚么?”赵氏更加迷惑了。
“招财、进宝不会吃豆渣。”李快意瞟了一眼蹲在脚边的两只目光还是有些懵懂的敬爱小狗。
一斤干黄豆用水泡软磨时再插手水,能磨出6、七斤的豆浆,以及六两摆布的豆渣。
张木工是其中年人,生着一张黑脸,平素不苟谈笑,非常严厉,故意要跟李家交好,出的代价公道,李家先付了十个铜钱的定金,明日就能拿到货。
李福康吸了吸鼻子,欣喜道:“豆腥气好浓,但是好香啊。”
“我们家今后主卖的不是豆浆、豆渣,是豆腐。我现在用豆浆先做豆腐脑,让你们尝尝,吃过饭再用豆浆做豆腐。”李快意批示李健安把半桶豆浆倒进大木盆,然后取出做豆腐脑、豆腐公用的―卤水。
李石一只手就把一袋玉米提了起来,“我磨玉米粒。”
“今个就磨点大米、玉米粒。”
“好哦。”李石看着石磨像在看玩具,满脸笑容,跃跃欲试。
“快意,你要磨甚么东西?”
三间大房,东边的大房成了驴圈,中间的放着烤炉,西边的成了石磨房。
叔侄二人磨完玉米、大米,就去把十斤的黄豆拿到后院院子,用簸箕装着,从内里挑出瘪的、坏的黄豆,放在大缸内里,然后拿水泡了。
李山返回大厅跟赵氏道:“这丫头,花那么多银钱弄两个大石磨,不晓得要做啥买卖。”
李快意第一次往石磨里放了约莫三斤黄豆,就出了二十斤的豆浆、一斤多豆渣。
李福康提了提木桶,分量可不轻,笑眯眯道:“黄豆真是个好东西,能磨出这么多豆浆、豆渣。”
两口石磨同时开磨,沉重的石磨高低挤压大米、玉米粒。
“磨豆浆、做豆腐脑,今个早上吃豆浆、豆腐脑!”
“黄豆磨成粉,能做甚么?”赵氏一脸猜疑。
给公驴套上架子拉石磨,怕它偷懒,给它脑袋戴上了一个破布缝的眼罩遮上眼睛,它不急不慢围着石磨转圈的拉磨。
大米很快就变磨成了粉,一次胜利,白白的米粉,李快意看到它,脑海里就闪出好几种甘旨的吃食。
“不是。我问过她了。”李山想到石磨房内里堆积如山的黄豆,“她说要磨的是黄豆。”
李精华脑筋最为矫捷,想到的是利润,“黄豆一斤两个铜钱,我们家卖豆浆、豆渣,一斤就算一个铜钱,能卖七个铜钱,能赚到五个铜钱。”