第92章[第1页/共2页]

“现在磨出来的豆浆是生的，要烧开了才气喝。生豆浆吃了会抱病。”李快意明天筹算用泡好的黄豆做出豆浆、豆腐脑之前豆腐让家人吃，然后传授做法。明天再开端售卖。

一斤干黄豆用水泡软磨时再插手水，能磨出6、七斤的豆浆，以及六两摆布的豆渣。

玉米粒比大米个头大，第一次磨出来的是玉米碴，需求把玉米碴放入石磨再磨，这般几次磨五次，终究出来的才是细致如面粉的玉米面。

“这是要做甚么？”赵氏更加迷惑了。

李快意第一次往石磨里放了约莫三斤黄豆，就出了二十斤的豆浆、一斤多豆渣。

石磨磨得是加了水黄豆，上面是黄豆，这么磨了几下，磨口就流出来乳红色的浆，说是浆，实在内里另有豆渣。

“豆浆、豆腐脑是甚么？”今个歇息，李家四个少年不消上书院，早早的就起来帮手，得知黄豆能磨豆浆、做成豆腐脑，都非常猎奇。

“好。你把玉米粒磨成细细的玉米粉。转头我们做玉米面粥、玉米面饼。”李家糊口好了，这些天老吃面粉做的吃食，很少吃玉米做的吃食，这袋玉米粒还是本年新歉收的，磨成玉米粉做吃食必定很香。

两口直径一尺半的石磨已经组装好了，占地不小，另有几千斤用麻袋装着的黄豆以及几麻袋不晓得内里是甚么的东西，堆放占了三分之一的房间，幸亏李快意有先见之明，把屋子建的很大，并不显得拥堵。

大缸里的干黄豆泡了一夜，一粒粒变大变软了。李快意伸手捞了一把，细心打量，这但是纯天然无净化有机黄豆。

浆水流在桶面上装有红色纱棉布的木桶内里，豆渣被过滤出来摆在纱棉布上面，豆浆透过纱棉布流进了木桶。

李石一只手就把一袋玉米提了起来，“我磨玉米粒。”

给公驴套上架子拉石磨，怕它偷懒，给它脑袋戴上了一个破布缝的眼罩遮上眼睛，它不急不慢围着石磨转圈的拉磨。

木架模具没甚么技术含量，对木头没有要求，只要会做木工活就能做出来。

李福康提了提木桶，分量可不轻，笑眯眯道：“黄豆真是个好东西，能磨出这么多豆浆、豆渣。”

“好风趣。”李石感觉很好玩，都看傻了。

李精华脑筋最为矫捷，想到的是利润，“黄豆一斤两个铜钱，我们家卖豆浆、豆渣，一斤就算一个铜钱，能卖七个铜钱，能赚到五个铜钱。”

李山去瞧看以后，去跟赵氏道：“快意把黄豆用水泡了。”

三间大房，东边的大房成了驴圈，中间的放着烤炉，西边的成了石磨房。

“磨豆浆、做豆腐脑，今个早上吃豆浆、豆腐脑！”

李快意对黄豆磨出来的豆浆做出来的豆腐脑相称的自傲，宿世两样吃食深为北方人爱好。当代的燕城就是北方，气候民风跟宿世的当代北方差未几，信赖老百姓会喜好。

“二叔，你有力量，你来磨这口。我去把驴子牵来磨另一口磨。”李快意说干就干，去隔壁把公驴牵来套上绳索，又让李石取来十斤大米、一袋五十斤的玉米粒。

大米很快就变磨成了粉，一次胜利，白白的米粉，李快意看到它，脑海里就闪出好几种甘旨的吃食。

“不是。我问过她了。”李山想到石磨房内里堆积如山的黄豆，“她说要磨的是黄豆。”

“黄豆磨成粉，能做甚么？”赵氏一脸猜疑。

李山在大厅里吃梨子，听到后院驴叫喊，心疼驴拉石磨，过来帮手，被李快意笑着赶走了，“爹，过几天有您忙的，到时您得忙得脚不离地。您现在好好安息。”