第二百七十六章 春江迟鱼（上）——为新长老等吻贺！[第2页/共2页]

“这个小东西，金贵着呢，不是不好吃，只能说你用的体例不对。”

提起食材，林愁的嘴就再也拉不住闸，滚滚如大江之水，奔腾不息。

林愁的活动天赋实在不咋地，除了另有一把子力量能拿得脱手，想让他在乱石滩和灌木丛里抓住这些小精灵，难度不亚于野猪爬树。

赵子玉哭丧着脸，

（感激萌萌哒等吻再赏10000起点币！荣升本书长老，谨以此章，恭贺之。）

固然看不到大鱼，但溪水中的各种小型鱼类非常非常多。

“那我们这是”

赵子玉也来了兴趣，“那为甚么它要叫惜鳞如许的名字？”

林愁俄然停了，“就这里了！”

“另有桃花春气在，此中风味胜鲈鱼，说的便是这迟鱼，迟鱼亦是满汉全席中不成贫乏的一道菜，古曾驰名流严子陵以迟鱼之鲜美回绝了天子亲笔御诏瞥见鱼唇上这个红点没有，相传是被名流严子陵用朱笔点过，犹以如许的迟鱼味为最美。”

“这是窜丁儿，也叫川丁子、船丁鱼，学名叫做蛇鮈，浑身洁白吻部凸起，有的身上也有青玄色小点，腥味要比其他鱼重上一些，但如果措置恰当，倒是上好的甘旨，这应当就是你吃过的那种鱼。”

醉过的鱼，除了腥气会变得微小以外，肉质也会格外鲜嫩。

抓了一阵子小鱼，积少成多，也有个二十来斤的模样，林愁兑换出一坛三彩蛇酒，往堆满了小鱼的水洼中滴了几滴。

“惜鳞？名字倒还尚可。”

“看着，这个，是惜鳞，也叫时鱼、迟鱼。”林愁指动手内心没有半根手指头长的乌黑色小鱼，“可别小瞧这小家伙，搁在大灾变之前，就是有钱也吃不到的好东西，一度靠近灭尽。早在汉朝时，黄河鲤鱼、春江迟鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼就并称为四大名鱼，味道就不消多说了在大灾变以后，迟鱼就成了这个永久也长不大的模样。”

“我跟你说啊”

林愁捏着一条小鱼道，

身为一个厨子，最怕别人说饿，也最喜好别人说饿。

“这鱼恩？子玉你说甚么？”

林愁说道，

“不对啊，既然这么好吃，那我”

“不晓得！这个，和刚才阿谁，不是同一种鱼？”

林愁非常对劲这片浅滩，闲庭信步般的站下水面，伸手摸进卵石的裂缝中。