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《妙手生香》 1/1
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第四十三章 金乳酥[第2页/共2页]

国子监暮苍斋内,也有人手指头在鸡翅木大四方桌上敲了一敲。

白爷爷正喝着茶,“噗嗤”一声,茶水几乎喷了出来,把茶盅往桌上一放,憋出两个字,“谬论!”

恰刚好,金乳酥的利润是最高的。

含钏将糕点盒包扎得妥妥当帖的,特地做旧的牛皮纸和扎染成红色的小麻绳凑在一起,一看就不是便宜货,含钏比较对劲,她想把“时鲜”二字加上去,可何如现在赶时候,没工夫研墨加字。

一盒二十二文,买着的人也不亏。

两个时候,六十盒糕点送完,含钏脚都抬不起来了。

光凭高高翘起的手指头,就能看出此人的对劲。

张三郎呼朋唤友,“来尝尝!好吃着呢!”

含钏笑眯眯地挠挠头。

含钏对劲洋洋,“就这盒子,一百个就三十文钱呢!我特地去西大街请印章徒弟刻的名号‘时鲜’,又去东大街请印书册的徒弟帮指模制专属牛皮纸,最后请隔壁胡同在家无事的妇人每日帮手折叠...一分一毫都是钱!

别说二十文,二十万两银子都给得。

含钏选的糕点,满是内造的方剂,或是样貌冷傲的金乳酥,或是做工邃密费时吃力的马奶糕,或是贴应时节的秦桑糕。

连续五日,含钏才将日程理顺,凌晨出摊儿卖饼,更鼓响后收摊装当日的糕点,她实在是忙不过来,在巷口请了两个卖糖葫芦的七八岁孩童帮她在都城中走街窜巷地送货,每人分上二十盒糕点,小童虽不识字,却对都城的胡同巷子熟得很,各家府邸都记在内心头,送货快准狠,常常不到入夜,便将勾了圈的地点条尽数归还返来。

含钏得端赖自个儿摸索。

含钏知心肠再给白爷爷盛上一壶茶,把糕点盒子翻了过来,葱段似的素手一指,“您看这儿!”

味道是好,含钏的技术是没得说的。

两层油皮酥叠在一起醒面,中间包裹油酥,双色皮堆叠擀平后包上馅儿料,捏成小圆团,在皮层大要切上反正“十”字刀,入油锅炸。

得嘞。

“做盒子要钱,请小孺子送货上门要钱,您若只看食材本钱,那我便是奸商。可做买卖,哪能只算看得见的本钱呀?这甚么本钱都要算出来的!”

糕点做来做去就是这么些。

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