第四十六章 白蚌年糕汤[第1页/共2页]

含钏一边拎起小红泥暖炉倒汤，一边舒朗笑道，并不藏私，“鸡汤里煮了白蚌肉，调猜中也有小银鱼干磨成的细粉。您若吃得好，今后在家请家中的厨子也能照着做一做。虽不似故乡那般隧道，却也能找回三四分的意义。”

真熨帖呀！

卖汤食就费事很多了，“时鲜”小摊儿前堆满了人，喧哗烦复，天亮透了，还是热烈不凡。

门客稠浊着食材，不消勺子了，就着碗沿将呼呼啦啦地埋头喝起来。

徐慨蹙了蹙眉，金乳酥？

话头转了转，“你别去了，让小肃去。”

含钏撒了两把绿油油的葱花和胡荽，又丢了一支小木勺在汤里。

含钏利落地扯六条黑米年糕放进沸腾的铁锅中，拿了只粗瓷碗，挨个儿放盐、胡椒、糖，再舀了一勺不知是甚么的灰红色粉末，紧跟着在碗中放入木耳丝、蛋皮丝、撕得细细的鸡肉丝，再从红泥小炉中冲出一大碗黄灿灿的汤汁将调料与食材尽数冲开，颀长的年糕条已吸饱了水分变得软糯弹牙。

含钏刹时后背起了一层鸡皮疙瘩，敏捷站直挺身，眼神向四周缓慢扫视，看了一圈，内心落了定。

都城的人，也太闲了吧！

当初满脸的血污与青紫已然全数褪去。

木耳丝的脆，蛋皮丝的香，鸡丝的绵软和年糕条的糯，统统味道都干清干净，泾渭清楚。

还是安插的功课不敷多呀。

徐慨那厮插翅也飞不出定己门！

小肃开端了焦心的列队。

说实话，他，向来，没，排过，这么，长的，队。

门客又喝了一大口，舌头与口腔终究咀嚼到了鸡汤的鲜、咸、醇香，另有一股属于另一个品类的美味...门客带着不解又喝了一口，是鱼鲜的味道...他拿勺子舀了舀，汤底干清干净的，绝没有河鲜、海鲜的身影。门客拿起勺子将年糕条送入口中，软乎乎的，黑米的香气固执地黏在了唇齿之间，年糕也吸饱了汤汁的味道，那股浓烈的海味重新囊括全部味蕾。

为了一口吃的，费这么长的时候！

门客放下空碗，收回一声满足的喟叹。

冬至不上朝，照理说宽街上的摊贩不该当有这么好的买卖。

门客眼眶有些热。

含钏将年糕条捞进碗中，昂首问门客，“要撒葱花和胡荽吗？”

旧时王谢堂前那只燕，在这街头巷尾飞得这么欢。

这位在珍宝斋中说一不二的掌柜笑着向含钏拱了拱手，福了个礼，“您这碗年糕汤很好。”又想起甚么来，“只是某在汤里吃出了鱼鲜的味道，可找了遍也没找着鱼虾的身影，您便利说一说吗？”

这...这..这！

于她，于他都不是功德。

冬至节庆，宽街摆摊儿的人少了一半，含钏拉了两个小木桌，用抹布擦了桌子请门客坐下，“冬兰交时节，辛辛苦苦一整年，好歹落脚好好吃个饭吧！”

含钏也笑起来，“同祝同祝！”

徐慨身边的寺人！？

皇子深夜呈现在掖庭，本就分歧适端方，那女使不知他是何人，当属最好。

俄然想起这个侍从，那天夜里和他一起呈现在掖庭的阿谁。

故乡的年糕汤，就是这个味道。

这五文钱当真是成本钱了。

徐慨默了默，手扣了扣车梁。

含钏没摆过坐摊儿，这是头一遭，两张小桌子挤挤能坐十小我，一轮在吃，一轮端着饺子或年糕汤在中间等，算是别样流水席。

含钏余光里瞥见了他的模样，笑眯眯地扬声号召，“您吃得可还好？”

有列队的门客笑起来，“老板是个风雅的，秘方都不藏一藏！”

热汤下肚，一下子便和缓起来了！