第四十二章 桂花糕成品[第2页/共2页]
信赖到这份儿上,含钏福了身,利落将钱一收,把留有地点的纸便条递给白四喜保管。
含钏笑着点点头,“好舌头!这是王徒弟的方剂。”
含钏出宫是对的。
恰好带回家给夫人、孩子尝一尝!
免得白爷爷担忧,总觉得是啥龙潭虎穴。
白四喜带着恋慕妒忌恨舂出的糯米粉,格外苦涩。
一百个饼卖光,一百只桂花糕送出,六十来盒桂花糕定了出去。
时鲜出品,必属佳构!
青年人伸手摸兜,又“啧”了一声,俄然想起国子监禁绝拎包入室,就算买,他也没体例带出来!
都城里做糕点赫赫驰名的白奎楼也就这价!
去看看也好。
膳房里的小帮厨可没资格轮休。
白四喜一边咂舌,一边捏着厚厚便条,非常畏敬地望向含钏。
天快亮了,含钏取出一笼,待凉后,割下一小块递给白四喜,“你尝尝。”
读书,努尽力,凹凸还能整两句。
含钏连声号召住,“待桂花糕送到,您再打赏不迟!”
他话儿还没说完,便被列队的门客怼了归去。
白四喜下定决计,再也反面含钏走在一起,每次都会遭到难以愈合的伤害。
凭啥无缘无端就鉴定他是帮佣?
白四喜眼眶发酸,他还不如去读书呢!
那敢情好!
重十是十月初十,本就要吃糯米做的糕点。
青年人塞进嘴里,当即被惊到了。
含钏笑着答,扬起声音,“凡本日购小饼者送尝桂花糕一个!若诸君吃得好,内造桂花糕,六只二十文钱!”
白四喜不成思议道,“你,你也就看王徒弟做过一次桂花糕吧!”
做桂花糕一共十八道工序,异化,打磨,调制、成型、蒸笼,每一道都要破钞大量的野生与时候。
“你说内造,便是内造的啦!”有门客起哄。
他们可不是张三郎那混不吝的...
中间卖米团子的小哥满脸不成置信,决定明儿个离这摊儿远点。
青年人可惜地摇点头,如果白日摆摊儿就好了,下了学他也能来买...
轮啥休呀。
这头锅里蒸着,那头含钏将白四喜也赶出睡觉后,彻夜点着油灯,将洒金箔的宣纸裁成二指宽的细溜儿,拿出厚厚的牛皮纸穿上掺金线的红绳,叠了整整一夜,待天刚蒙蒙亮,含钏含了口冷透了的酽茶醒精力,揉了揉眼睛,拿冷水扑了脸,清算妥当后正预备推着摊儿车出门子,却被睡眼昏黄的白四喜唤住,“等我一刻,我今儿轮休,和你一块儿去。”
只看一次,就能完美复刻出一样,乃至青出于蓝的味道!
白四喜将糯米和细沙糖舂成细光滑顺的粉末,又将从土窑里拿出的烘干了水分的桂花,异化味道稍淡的黄沙糖舂成薄薄的粉末。
白四喜咬了一口,有点呆愣,“...这是王徒弟做桂花糕的味道!”
青年人凑上去闻了闻,满鼻子的暗香气,这个糕点小小的,能一口吃完。
六只桂花糕,就卖二十文!?
多小我,行动确切更快。
毕竟在宫里,她这一腔贸易奇才无处发挥。
白爷爷想留在灶屋帮手,被含钏说一不二地赶跑了。
含钏再笑着点点头,“客岁?还是前年?我记不得了,仿佛当时是翊坤宫娘娘面圣,塞了十两银子请王徒弟亲做的。”
“‘时鲜’摊儿上的东西,贵有贵的事理,出不起银子就去买米团子去!别跟这起哄!”
青年人利索地掏了二十文钱放在瓷碗里,留了个地点,回身便要走。